New Yarmouth S.B.S Jamaica (PX Cask Matured) NYE/WK 2020 2yr 58,3%

"Celui-ci est vraiment bon et l'ABV a été très bien intégré. Une fois reposé, on obtient à peine les 58,3%.Frais et fruité avec une légère cannelle et un joli bois. Un peu sucré en bouche."

"Very nice rum. Didn‘t like the PX finish."

"Un nez magnifique avec des notes de cola et de menthe. En bouche, on sent qu'elle est un peu plus jeune, mais très savoureuse et fruitée, avec un peu de thé et bien sûr de l'ester. La finale est également excellente, avec un peu de menthol accompagné d'une note fruitée. Pour moi, c'est l'un des points forts de cette année !"

"Très bonne sortie. Enfin à nouveau un jeune NYE et en plus avec le plus haut CR d'Estermark. Je n'avais pas besoin du sherry finish et il est encore un peu jeune. Quelques années de plus et sans finish et nous aurons à nouveau de la drogue brutale."

"Très réussi ! High Ester rencontre une belle finition discrète !"

"VERY PX, in the nose as in the mouth.esters, fruit.but especially this very present PX.not my style of rum, even if I can understand that one likes.Edit: this rum was worth a 2nd tasting. PX too present for my taste, but the fruits mixed with the varnish in mouth are still very pleasant."

"A puzzling nose, a much softer palate with lots of fruit. Very nice bottle."

"De tous les Jamajes testés jusqu'à présent, c'est le plus fin, un peu plus court que les autres, mais très bon."

"A beautiful finish in a Pedro barrel! Very interesting. The greediness of the finish and the beauty of the Jamaica make for a beautiful blend."

"C : D GoldN : Long Pond National Rums of Jamaica quelqu'un ? Je n'ai aucune idée du niveau d'ester de ce New Yarmouth, mais je pense qu'il ressemble beaucoup au niveau d'ester du Cambridge. Je peux me tromper, mais les esters sont là. Je peux me tromper, mais les esters sont là. Des mots comme épaisseur et lourdeur me viennent à l'esprit. Pensez à des pêches/abricots trop mûrs cuits pour intensifier les saveurs, et ajoutez-y un paquet d'aspirine moulue. Je sais, un truc d'ester lourd. Par moments, vous n'avez que cet arôme de fruits sucrés et c'est merveilleux.M : Moins intense. Les abricots et les pêches sont là, ainsi que cette note médicinale d'aspirine, mais c'est plutôt civilisé par rapport au nez. J'aime ça ! Cela rend le rhum plus frais et plus fruité. Est-ce que j'ai du sens ? F : Il se termine élégamment en pensant à la façon dont nous avons commencé. Petit à petit, il s'estompe. B : Pas pour moi."

"Alcool vraiment bien intégré pour le jeune âge. Explosion d'esters avec une légère note de menthol. En fin de bouche, on remarque assez fortement le fût de PX. Une question de goût"

"A changing Jam, no doubt due to aging. I find this very well done and interesting, because it's a change from what we know about the island."

"A rum highly concentrated in fruity, pastry-like esters. Rather wise on spices and wood. The finish is not very pronounced. The spectrum of aromas is reduced. All in all, a pleasant juice, but below expectations."