Whisky & Rhum Don José L‘Esprit 2004 13yr 61,4%

Le rhum L'Esprit Panama, produit à la distillerie Don José, est un rhum de 13 ans d'âge, mis en bouteille par Whisky & Rhum. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne, il titre 61,4 % d'alcool. Limité à 254 bouteilles, ce rhum impressionne par son nez complexe de vanille, d'orange, de caramel, de tabac et de notes boisées. La saveur est un mélange harmonieux de vanille, de caramel, de textures huileuses, de nuances de barrique et d'une finale fumée, caractérisée par un équilibre entre douceur et intensité. Il a été remarqué pour sa complexité surprenante et le jeu unique des saveurs fumées et boisées douces. La présence d'alcool est audacieuse, mais après aération, le rhum offre une expérience riche et savoureuse.