Bristol Classic Rum
Il y a 149 rhums de Bristol Classic Rum dans la base de données RumX.
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Rockley Still
Meilleure critique de Rodolphe :
"Blind tasting tonight. The nose is great. A big salad of exotic fruits in the foreground. A little almond powder behind, some dried fruit, a hint of rubber. A nose that makes you want to drink it, really! I really like it. On the palate, the woodiness is more noticeable, as are certain aromas such as candied prunes. A little less fruity. A wonderful discovery, I found it really very good, but I didn't guess at all, I thought it was a Jamaican-dominated navy blend."
HTR
Meilleure critique de Mirko Frosini 🇮🇪 :
"J'aime les Caroni, je les aime tellement qu'il m'est difficile d'être impartial.Je ne vais pas entrer dans les détails car ce ne serait que des mots fantaisistes de toute façon ! Bon Caroni, mais il y aura sûrement mieux.De ceux que j'ai goûté celui-ci je pense qu'il est le plus particulier car il reste bien équilibré entre les notes typiques de goudron et le whisky tourbé/fumé. Bien supérieur au Rum Nation 21y Caroni vieilli en Ecosse.Soyons clairs, ce n'est pas un Caroni classique!La finale n'est pas aussi longue que celle des autres Caroni."
1985
Meilleure critique de Jakob :
"Un nez étonnamment frais pour son grand âge. En bouche, les notes fruitées s'effacent au fur et à mesure que l'on avance, pour laisser place à une belle douceur et à un peu plus de boisé - mais le rhum ne bascule pas pour autant dans des sphères trop amères. Malheureusement, il manque un peu de raffinement aromatique dans l'ensemble, ce qui fait qu'au final, il reste dans le verre un rhum certes très savoureux, mais qui ne peut pas tout à fait se classer dans la catégorie supérieure absolue."
HTR
Meilleure critique de cigares :
"Dégustation de quelques Caronis de chez Bristol. Fin d’une bouteille, une excellente chose pour apprécier un Caroni. Le verre embaume la pièce avant même de mettre le nez dessus. Un nez fort et doux à la fois avec de l’orange amère, du chocolat noir et un parfum de vin rouge et bien sûr les parfums typiques de la distillerie. Une attaque vive mais aussitôt après débarquent les fruits et les arômes d’atelier mécanique. Une finale longue et savoureuse où revient l’orange amère et le chocolat. Un rhum dur et fermé à l’ouverture de la bouteille, mais savoureux avec de l’oxydation et même encore meilleur avec beaucoup d’oxydation et magnifique en fin de bouteille. Un des meilleurs de la dégustation."
1992
Meilleure critique de mto75 :
"Absolut erstaunlich wie intensiv der ist mit seinen 46% ABV. An der Nase rote Früchte, Tabak, Vanille und Lack / Lösungsmittel. Am Gaumen Kirschbaumholz, Tabak, Mokka und Gummi. So positiv überrascht von einem ‚46er’ war ich das letzte Mal beim CdI Kaiman!"
HTR
Meilleure critique de Frank :
"Calendrier de l'avent RumX, 18.12., à l'aveugle. Première impression : clairement Caroni ! Crasseux et fruité, pas trop compliqué, >60%. Nez : comme déjà dit, agréablement sale et fruité, puissant et complexe. Goudron doux et caoutchouc brûlé. Groseille rouge et une très légère touche de menthe. Palais : également puissant et complexe en bouche. Sec et boisé et au début salé et amer. Puis de la gomme et de l'encaustique, peut-être un peu de cerise séchée et de pamplemousse. Très bon et beau représentant de Caroni."
HTR
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"C'est encore une autre version du Caroni 1997 et il s'est amélioré avec encore plus de vieillissement.Un beau mélange de Trinidad et Tobago qui brille à côté des autres versions de 1997.Vous pouvez ajouter une goutte ou deux d'eau si vous pensez qu'il mord trop ou vous pouvez simplement le laisser reposer pendant 15-30 minutes.Un nez merveilleux qui se transforme en un rhum complexe et corsé avec une longue finale chaude."
Blended
Meilleure critique de cigares :
"Un très beau nez qui laisse présager des merveilles. Caoutchouc, fruits secs un côté rôti et du bois noble. La bouche est un peu déçevante, diluée mais avec un menthol/eucalyptus frais très intéressant. La finale est un combat entre le menthol et l’atelier mécanique. Un beau rhum de chez Bristol, sa trop forte dilution, à mon goût, lui fait perdre des points. Par contre on le boit facilement et il est très agréable. Merci Rodolphe pour le sample."
Reserve Rum of Trinidad HTR
Meilleure critique de cigares :
"Un rhum goûté chez Rum Depot à Berlin. La bouteille est quasiment vide. Nez Caroni en plein, pneus, pétrole et goudron avec un côté frais étonnant mais très agréable. La bouche a une attaque franche avec les notes d’atelier mécanique d’abord, puis vient la fraîcheur (menthol ?) sentie au nez, les fruits en dernier. La finale est un peu pâle en comparaison, il reste surtout des fruits et un boisé peu présent avant. Le verre vide présente un très bel équilibre entre les fruits et l’atelier mécanique. Un très beau Caroni, dommage que sa finale soit un peu faible."
Rockley Still
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"11.05.2008 Sanya est en Chine ce que Majorque et Ibiza sont pour les Européens. Un endroit magnifique avec de longues plages de sable et des hôtels 5 étoiles pour la plupart. Notes. Couleur claire. Bois fumé avec un peu de banane et de noix de coco. Bouche huileuse et naturellement douce avec du caramel et des épices. La finale est moyennement longue et douce avec une légère fumée et des épices."
Venezuela
Meilleure critique de cigares :
"A fairly dark rum with a very fruity nose of varnish and cedar wood. The palate is smooth, balanced with fruit and cedar, as well as a taste of beeswax. The finish is rather long, ending on fruit and wood. As much as this kind of reduction has "killed" some Bristol Caronis, here it's justified and makes this rum dangerously drinkable 😇."
Trinidad Rum for Haromex Dev.
Meilleure critique de Jakob :
"Sehr zurückhaltende Nase, primär Eichenholz, Vanille, dazu dezente Früchte. Am Gaumen wirds etwas fülliger, was auch an etwas stechendem Alkoholeinfluss liegt. Dazu kommen leichte Nussnoten und etwas Milchkaffee- und Schokoladenaromen. Interessant, im Direktvergleich mit anderen Trindidad-Rums aus dem 2000er-Spektrum aber fast schon unauffällig und nichtssagend: Die Frische und Fruchtigkeit fehlt, auch die kühlende Tiefe ist praktisch inexistent. Kein schlechter Rum, aber weit von der Spitzenklasse der TDLs entfernt. Der Jahrgang 2006 scheint bei TDL eher dem klassischen Profil der Pre-2000er Ära zu entsprechen, was mit diversen Anleihen am spanischen Stil aufwartet."
Port Morant Demerara Rum
Meilleure critique de cigares :
"A rum tasted in a restaurant, the bottle well started. A superb nose, like a clubhouse with old varnished wood, a light smokiness coming from the fireplace, dried fruits on the counter. Big disappointment on the palate, which doesn't live up to its olfactory promises. Diluted but with a beautiful bitterness, a surprising vegetal side. The finish is short but elegant. The empty glass reveals the lost aromas with a lovely fruity woodiness."
Demerara Rum Enmore Still
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Le nez est boisé avec des fruits, des épices et une légère note de cuir. La bouche est huileuse et boisée avec des fruits, des épices, du cuir et de la réglisse. La finale est moyennement longue et boisée avec des épices et du raisin."
Cuban Rum Sherry Finish
Meilleure critique de DomM :
"The finish works quite well here but also dominates the profile. Intensity is pretty good given the low ABV, however, the finish adds a lot of sweetness. While the sherry is dominating, adding red fruits and a smooth mouthfeels, the profile is not overly complex."
Dominican Rum (Madeira Wood Finish)
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"27.08.2022 Going through samples at home. Notes Medium dark in colour. Nose Light, sweet, light wood, faint smoke, fruity, banana, Madeira, light chocolate. Palate Light, round, light wood, naturally sweet, fruits, banana, Madeira, light caramel, faint chocolate. Finish Medium long, light wood, fruits, light caramel, raisin, light babana, Madeira. Extra note. I used to drink a lot of Madeira in my younger days and the flavours are there and so is the sweetness."
Demerara Rum
Meilleure critique de Vincent D :
"Le nez n'est pas désagréable. Très sucré de prime abord, mais aussi trop d'alcool au départ. On arrive quand même à y déceler des touches fruitées : un fruit doux type pêche ou abricot. Presque un bonbon. Une fois en bouche, tout s'écroule : alcool et amertume. La réduction a été brutale. C'est aqueux et plat. Pour un Diamond 1999, on est loin du compte. La finale est moins mauvaise, mais pas beaucoup plus agréable. Et malheureusement, ça reste assez longtemps en bouche."
Felicite Gold Trinidad Rum
Meilleure critique de cigares :
"Un Caroni historique conservé à la distillerie dans des cuves inox et dilué à l’alcool neutre (de chez Caroni). C’est exactement à ça que pouvait ressembler le Caroni d’avant Luca. Le “Caroni FELICITE” était un embouteillage officiel de Caroni. Le nez est léger avec des fruits tropicaux, du beurre et de l’atelier mécanique. L’attaque en bouche est légère, puis les arômes montent en puissance, mais rien de spectaculaire. La finale est trop courte, hélas. Le verre vide est beau avec un bel atelier mécanique. Un Caroni décevant pour l’amateur mais très buvable et parfait pour ajouter à ma crème glacée. Nettement en dessous du Bristol VSOC 2003."
2003
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"08.01.2022 Nice little tasting at my home with a few colleagues. Notes Medium to dark in colour. Nose Light, light wood, faint smoke, fruits, light earthy, plum, faint orange. Palate Light, thin, light wood, light citrus, faint pineapple, spice, faint coffee, prunes. Finish Short to medium, light, fruits, light tobacco, faint caramel. Extra note. Watered down way too much."
Reserve Rum of Mauritius
Meilleure critique de Harald :
"Farbe: Altgold Geruch: Süß, frisch, leicht und fruchtig (Apfel). Zudem alkoholisch mit Vanille Aromen. Geschmack: Süß, mild, mit der Zeit dann alkoholisch-würzig. Beim Schlucken würzig, vergorene Früchte, billiger Sherry, Feige, Karamell. Abgang: Mittellang Würzig Vergorene Früchte, wird dann zunehmend bitter und unangenehm. Trocken, holzig und bitter-fruchtig im Nachgeschmack. 69 Punkte"
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Tous les rhums embouteillés par Bristol Classic Rum
- Bristol Caroni HTR 1997 19yr 61,5% RX819
- Bristol Long Pond 1985 37yr 49,5% RX12485
- Bristol Caroni HTR 1997 20yr 61,5% RX1057
- Bristol Caroni HTR 1997 22yr 56,4% RX1514
- Bristol Caroni VSOC 2003 10yr 40% RX159
- Bristol Caroni HTR 1997 18yr 61,5% RX358
- Bristol Caroni Haromex 1998 21yr 58,7% RX5766
- Bristol West Indies Rockley Still 1986 26yr 46% RX5776
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