Silver Seal
Il y a 158 rhums de Silver Seal dans la base de données RumX.
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Barbados BRS
Meilleure critique de Jakob :
"La classe royale absolue de la Barbade - le style "Rockley" atteint ici sa plus haute forme d'art. De la fumée, du miel, des fruits frais, des notes vertes - le tout avec un alcool parfaitement intégré et sans jamais développer la moindre forme de lourdeur. En une seule forme : Formidable."
Demerara Rum
Meilleure critique de Jakob :
"Spectre intense composé principalement de cacao, de bois de chêne, de caramel, de tabac et d'épices. S'y ajoutent de discrètes notes minérales, des réminiscences de fruits secs et jaunes ainsi que de noix grillées. Le spectre aromatique de la douceur lourde est presque parfaitement exprimé, en particulier au nez, du caramel à la mangue bien mûre en passant par la vanille. En bouche, la teneur élevée en alcool est malheureusement un peu trop visible et éclipse quelque peu le profil global. Il me manque finalement un peu de points de contraste avec cette douceur lourde, comme par exemple des fruits noirs ou des épices un peu plus nuancées. Malgré tout, il s'agit d'un excellent distillat."
Demerara
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Ce rhum est un top niveau en ce qui concerne les saveurs, la complexité et l'équilibre.une intégration parfaite de l'ABV et une légère sécheresse avec de beaux fruits et du bois torréfié. J'aime beaucoup le café en finale et le verre vide est merveilleux même après plusieurs heures."
Demerara Rum Wildlife Series No. 1
Meilleure critique de cigares :
"Un rhum très fonçé d’aspect. Un nez avec un alcool très bien intégré, avec du boisé et du fumé, du Porto, des agrumes. Un nez à la fois monolithique et complexe. Une bouche avec des tannins, très boisée, fumée, amère avec du végétal qui amène de la fraîcheur. Un net goût de réglisse (bois doux). En finale toujours des agrumes, de la fumée et de la réglisse. Cette amertume et ce boisé me font penser au Caroni Velier 1994 Guyana Stock. Le verre vide est magnifique avec des parfums de vieille maison en bois patinée et encaustiquée. Merci Dr Django pour le sample."
Demerara
Meilleure critique de Leo Tomczak :
"Un rhum enthousiasmant. Mis en bouteille juste au bon moment, avant de basculer dans l'amertume. Il a le même goût qu'un REV 94, mais en mieux. De superbes notes boisées, une finale éternelle. Une grande onctuosité et même une légère douceur malgré son âge avancé. Ouah !"
Demerara
Meilleure critique de Johannes :
"Super complexe ! Superbe Versailles avec une note de Black Tot profonde, boisée, légèrement amère et épicée ! Tasting le 13.10.23 : il n'y a malheureusement quasiment pas d'autre Enmore 86 à comparer. Charles a réussi à percer le secret de ce rhum. Au niveau du goût, ce doit être un KFM ! Il est assez similaire au Flensburg 91, mais nettement plus fruité en raison d'un vieillissement moins long. Un excellent rhum qui n'a pas son pareil !"
Demerara
Meilleure critique de lukasdrinkinghabits :
"C'est un très beau rhum. Je suis très heureux d'avoir eu la chance de le goûter - merci beaucoup, Stefan ! Le profil est celui du Port Mourant par excellence. J'ai le Karaya en parallèle dans mon verre - les similitudes sont étonnantes. Malgré la différence d'âge, Silber Seal est nettement plus intense, dans le profil, les différences sont surtout marquées par le caramel."
Demerara (Blue Label)
Meilleure critique de Jakob :
"Il faut un peu de temps dans le verre, mais ensuite le rhum présente un spectre impressionnant d'épices, de fruits, de douceur lourde et même un peu de minéralité. Il ressemble à un EHP avec un soupçon de Versailles, mais on ne peut que spéculer à ce sujet. En tout cas, c'est un excellent cru."
Version I
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Dégustation avec les gars de RumX. --------- C'est un autre rhum du paradis et un rhum typique de la Jamaïque. Si vous aimez le rhum Silver Seal, vous êtes considéré comme un nerd du rhum 😉 Cette bouteille est difficile à se procurer et si on vous offre un sampler, il faut tenter le coup."
Demerara
Meilleure critique de N’ours :
"It's been a long time I wanted to taste it and not disappointed.Nose, mouth, finish, everything is balanced perfectly adjusted, spices and fruits mix with notes of cocoa, mocha.A sublime finish, long soft silky, 🥰"
Demerara (Pink Label)
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"C'est encore un autre rhum merveilleux de la collection faune et flore. Un nez lourd et merveilleux qui commence par des fruits mélangés avec un peu de polonais, suivi de belles épices et d'une touche boisée.La bouche est complexe mais bien équilibrée avec des fruits et des épices. La bouche est complexe mais bien équilibrée avec des fruits et des épices, avec un arrière-goût de réglisse et de caramel, la finale est longue avec du café, des épices et des fruits. Un peu de nougat est également présent."
Special Edition (Collection Foundations)
Meilleure critique de cigares :
"Un rhum dégusté au Whisky Live à Paris en 2024. Un parfait équilibre entre les notes d’atelier mécanique et les fruits. Un nez large et profond. Les fruits dominent en bouche, mais le goudron et le caoutchouc sont là pour donner de la profondeur. La finale est très longue et laisse un goût délicieux à mesure que les fruits disparaissent et que les notes d’atelier mécanique se fassent plus lourdes. Un très beau Caroni, le prix excessif m’a découragé d’en acheter une bouteille."
Panama
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Une fois reposé, il devient un très bon défouloir. Fruité et noisette avec des notes de bois et de torréfaction très légères. J'aime le caramel dans le profil parce qu'il est subtil mais ajoute quelque chose au profil. Équilibré et huileux en bouche et très beau rideau dans le verre. Le verre vide était incroyable après une heure ou deux."
Demerara New Vibrations
Meilleure critique de cigares :
"A rum tasted at the WLP. A splendid nose of prune, wood and light leather. The palate is rather (too) tight and tannic, but with lovely stewed fruit. A fine finish, a little too woody. A rum that's a little thin and tight in the mouth. I expected much better."
Demerara
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"28.02.2020 Had a nice meet up with new rum nerds. Notes. Medium dark colour. Nose Wood, caramel, iodine, leather, light roasted, plum, anise. Palate Oily, wood, roasted, licorice, cherry, medicinal, spice, caramel. Finish Medium to long, wood, caramel, licorice, raisin."
Demerara
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"#4931 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Balanced, wood, light roasted, faint anise, dried fruit, faint citrus, faint caramel, light earthy. Palate Oily, fresh, balanced, wood, light roasted, medium dry, spice, light citrus, light tobacco, light plum. Finish Long, balance, oily, medium dry, light wood, light roasted, dried fruit, faint plum, faint caramel."
Old Navy Rum (Edition 2022)
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Qu'est-ce qu'une soirée sans un rhum Silver Seal Navy ? Exactement, ce n'est pas une vraie soirée Silver Seal. Cette année encore, il s'agit d'un très bon mélange Navy. Bien équilibré, il apporte une touche agréable et chaleureuse au palais. Les notes de vanille et d'agrumes sont très faibles mais bien présentes. Le rapport qualité/prix est assez bon à mon avis."
Jamaica
Meilleure critique de Joachim Guger :
"Au nez, beaucoup de colle et de corbeille de fruits tropicaux. Le bois est présent, mais juste comme il faut compte tenu de l'âge. En bouche, beaucoup moins de fruits, le chêne domine maintenant. J'aime beaucoup le rhum au nez. Le reste est boisé."
LMDW
Meilleure critique de cigares :
"Un rhum dégusté au WLP en 2023 et 2024. Un très beau nez typique de Demerara avec des fruits secs, des pruneaux et du boisé assez lourd. Une bouche avec trop d’amertume, dûe sans doute au (trop) long vieillissement en fûts. Une belle finale, mais trop amère aussi. Pas de fraîcheur ici, hélas. Un rhum très déçevant par rapport aux attentes, mais que j’ai trouvé un peu meilleur en 2024."
2000
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Une fois reposé, le nez est frais et bien arrondi avec des fruits. La bouche est sèche et bien équilibrée et prend son envol là où le nez s'arrête, la finale est vraiment belle et sèche. Le verre vide est vraiment agréable après quelques heures."
Old Navy Rum
Meilleure critique de Aussierumfan :
"Un beau rhum mélangé de type navy sans aucun vice. Bien intégré. Je sens beaucoup de jamaïque ici, du bois, des épices et du chocolat noir aussi. Je l'apprécie beaucoup ! Finale de longueur moyenne, alcool bien intégré."
Haitian
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"14.12.2018 A nice relaxing evening with good food and rums galore. Notes. Light in colour. Nose: wood, light smoke, tobacco, raisin, caramel. Palate: wood, light smoke, caramel, dried fruit, slightly unbalanced, medium dry. Finish: medium long, wood, dry, dried fruit, light caramel."
Superior St. Lucian Rum
Meilleure critique de Mirko Frosini 🇮🇪 :
"Prédominance générale de la vanille avec des notes de tabac/baril avec une finale moyenne à longue initialement de vanille puis cédant la place à de légères notes de tabac/baril.Rhum décent, mais je n'en rachèterais jamais sauf à des prix d'aubaine. La bouteille est esthétiquement très belle."
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Examens communautaires de Silver Seal
Tous les rhums embouteillés par Silver Seal
- Silver Seal Old Navy Rum 57% RX544
- Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989 30yr 55,8% RX3567
- Silver Seal Enmore Demerara 1986 21yr 55% RX512
- Silver Seal Demerara Rum Wildlife Series No. 1 1974 28yr 68,5% RX1306
- Silver Seal West Indies Barbados BRS 1986 33yr 58,8% RX3896
- Silver Seal Old Navy Rum (Edition 2022) 57% RX14347
- Silver Seal Enmore Demerara (Blue Label) 1988 25yr 55,7% RX2862
- Silver Seal Enmore Demerara Rum 1977 32yr 64,4% RX3215
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