Guyane
Guyana : Héritage de Demerara, légendes de l'alambic en bois et maîtrise du rhum guyanais.
Depuis les rives de la rivière Demerara, le rhum Guyana a façonné le goût du monde entier pour les saveurs profondes de la mélasse. La chaleur tropicale, les sols alluviaux et la maturation humide forgent des profils denses de sucre noir, de cacao, de café et d’épices. Sur RumX, 20 402 commentaires de la communauté et une forte médiane de 8,4/10 célèbrent son caractère et sa valeur à travers les sirops de tous les jours et les légendes de la force du fût.
Attends-toi à des mélanges polis par le chêne et à des embouteillages d’alambics uniques qui reflètent des siècles d’artisanat dans les domaines sucriers. Que tu sois à la recherche d’un El Dorado 12 facile d’accès ou d’une collection rare puissante, rum de Guyane offre constamment de l’intensité, de l’équilibre et une finale mémorable. Ses alambics historiques en bois et son mélange magistral définissent un style Demerara unique, prisé par les connaisseurs.
Rhums populaires de Guyane
Albion El Dorado Rare Collection AN 2004
2004 14yr 60,1%
Chocolat noir Demerara, puissant mais raffiné
DDL El Dorado Single Still Port Mourant 2009
2009 40%
Doux, classique, mais manque de punch à 40 % d'alcool.
Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1997
1997 20yr 57,9%
Réglisse boisée PM avec finale de thé
Les rhums les mieux notés Guyane
Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964
1964 36yr 69,3%
Mélange magistral de pruneaux, de cuir et d'épices.
Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964
1964 36yr 70%
Un rhum guyanais audacieux, complexe et parfaitement équilibré.
Velier Diamond Old Demerara Rum 1988
1988 18yr 59%
Rare, fruité, complexe ; un rêve de collectionneur.
Moon Import Port Mourant Fanciulle dell’800 1976
1976 60,8%
Rhum guyanais riche et équilibré offrant des couches complexes d'élégance des saveurs.
Silver Seal Demerara Rum Wildlife Series No. 1 1971
1971 32yr 71,8%
Chocolat, chêne et porto - richement complexe, chaleureux, parfaitement équilibré.
Bristol Port Mourant Very Old Demerara Rum 1975
1975 35yr 52%
Riche, réchauffant, avec une authentique complexité de prune.
High Spirits Collection Port Mourant 1974
1974 59,1%
Complexe, cuir et plein de fruits noirs.
Velier Albion AN 1989
1989 19yr 62,7%
Complexe, puissant, unique ; un rhum Albion exceptionnel.
Velier Diamond <>W 1993
1993 12yr 61,4%
Riche, doux, complexe ; un plaisir rare pour les collectionneurs.
Velier La Bonne Intention LBI PM 1998
1998 9yr 55,6%
Légende intense et complexe de la Guyane
Whisky Krüger Port Mourant Rendsburger Bürgermeister Rum 1975
1975 32yr 56,9%
Demerara intense et huileux avec de l'alcool intégré.
Cadenhead‘s Uitvlugt GM 1974
1974 30yr 61,5%
Complexe, aromatique ; les pruneaux et le bois dominent.
Silver Seal Enmore Demerara Rum 1977
1977 32yr 64,4%
Intensément complexe, boisé, fruité, alcool bien intégré.
Valinch & Mallet Enmore The Spirit of Art REV 1994
1994 26yr 52,5%
REV de fruits secs avec une longue finale sèche
Velier Diamond SVW 1996
1996 15yr 64,60%
Demerara caramel-vanille complexe, finale interminable
Velier Uitvlugt ULR 1997
1997 17yr 59,7%
Un rhum Demerara à la fois léger et complexe, à base de noix de coco et de chêne.
Cadenhead‘s Enmore KFM 1991
1991 12yr 66%
Complexe avec de riches notes de torréfaction et de chêne.
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Profil de saveur de Guyane
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Les buveurs de RumX font l’éloge de l’équilibre entre les sucres torréfiés, le cacao, les fruits noirs et les épices typiques des profils de Demerara. El Dorado 12 est largement considéré comme une entrée en matière accessible et de grande valeur (souvent 7,0-8,6/10), tandis que les embouteillages de la Collection Rare comme Albion, Skeldon et Enmore suscitent des éloges jusqu’à 9,8/10. Certains trouvent que l’ED 15/21 est un peu trop sucré ou que son taux d’alcoolémie est trop faible, mais dans l’ensemble, le sentiment général reste fort (8,4/10).
Distilleries populaires de Guyane
- Demerara Distillers Ltd 238 rhums
- Albion 10 rhums
- Skeldon 17 rhums
- Enmore 207 rhums
- Port Mourant 190 rhums
- Diamond 367 rhums
- Uitvlugt 169 rhums
- Versailles 40 rhums
Tous les rhums de Guyane
- Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964 36yr 69,3% RX6901
- Cadenhead‘s Uitvlugt PM 1964 36yr 70% RX3731
- Cadenhead‘s Uitvlugt (Port Mourant) 1964 30yr 73,3% RX9508
- Velier Diamond Old Demerara Rum 1988 18yr 59% RX3758
- Cadenhead‘s Uitvlugt (Port Mourant) PM PM 1964 32yr 72,10% RX10818
- Moon Import Port Mourant Fanciulle dell’800 1976 60,8% RX4049
- Velier Uitvlugt SP - ICBU 1988 17yr 52,9% RX3502
- Cadenhead‘s Enmore XPD 1971 32yr 61,8% RX2867
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