Indonésie
Il y a 57 rhums de Indonésie dans la base de données RumX.
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Rum Indonesia Flag Series (Collection Foundations)
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"#4851 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Boisé léger, rond, canne à sucre légère, cuir léger, fumée légère, miel léger, fruits. Bouche Rond, boisé léger, moyennement sucré, fumée légère, café léger, banane, épices. Finale Moyennement longue, fraîche, ronde, bois léger, torréfaction légère, café léger, légèrement sucrée, moyennement épicée. Une grande surprise également, pas d'arrack dans le profil 😊"
Batavia Arrack PX Sherry
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"tout simplement génial. L'alcool est extrêmement bien intégré. Sherry perceptible mais pas trop dominant. arrack donne joliment le ton et l'ensemble est tout simplement extrêmement smooth et funky!🤤 comme si on roulait du lard grillé dans du chocolat et des raisins secs avec des épices orientales... Génial ! En particulier le safran, le poivron vert, l'eau de rose, le zeste de mandarine et la cardamome sont dominants plus je le goûte. Je suis content d'avoir une deuxième bouteille. Une substance exceptionnelle !"
Indonesia Rum
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"au début, très fruité avec des notes de lychee, de miel, d'abricot et d'eucalyptus au nez, mais après un certain temps, il devient extrêmement charnu et fermenté, sulfureux... au goût, un peu de poire et de miel, puis à nouveau cette note de colle et de BBQ, ainsi qu'un peu de lychee en boîte et d'herbes alpines, et de bois de santal. Mais la colle et les lichens en boîte dominent nettement jusqu'à la fin. passionnant mais pas pour les âmes sensibles et surtout pas pour tous les jours ! Pourrait être un peu plus fruité et moins brûlé et l'alcool pourrait être un peu mieux intégré, la note serait alors plus élevée."
Indonesia
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"un secret de CDI absolu, malheureusement aussi presque le seul single cask Indonesia & Batavia Arrack que je connaisse. mais une planche absolue et une expérience folle... dommage que ma bouteille soit vide."
Malacca
Meilleure critique de TheJackDrop :
"there's not much for me to say, it's not rum but a spiced flavored with kumquats. of course, the fruit is very present and takes up all the space, as do oranges and mandarins. But there's nothing else! it's light, watery, sweet, a bit meaningless. I'm really not a fan of spiced, either too sweet or completely ghostly! It's just right to get beginners started."
Pearl Of Jakarta Triple Wood
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Il est d'abord vieilli pendant 3 ans dans des fûts de teck, puis pendant 4 ans dans des fûts de chêne ex-bourbon et enfin terminé pendant un an dans d'anciens fûts de xérès. Dans l'ensemble, il est un peu meilleur que prévu, mais malheureusement un peu trop sucré à mon goût."
Siam Edition
Meilleure critique de Galli33 :
"J'ai essayé ce rhum dans un bar local... Nez : doux Monticule : Plus rond, moins sucré, mais, rhum doux. Finale : courte, alcoolisée Je n'ai pas beaucoup aimé, car ce n'est pas le genre de rhum que j'ai l'habitude de boire. Je peux le recommander aux débutants."
12 Years (Thailand Siam Edition)
Meilleure critique de Air-one :
"Le rhum Naga 12 ans est très facile à appréhender. Le boisé et le caramel dominent du nez jusqu'à la finale. Les épices douces font une apparition discrète. Malgré le fait qu'il manque un peu de complexité c'est un rhum vraiment très agréable."
Batavia Arrack
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Ce rhum indonésien est à base de mélasse et distillé dans des alambics. Au cours de la fermentation, la levure utilisée est du riz rouge. Après la distillation, il est vieilli dans des fûts de teck avant d'être transporté aux Pays-Bas où il est transféré dans des fûts de chêne. Le mélange final se compose de rhum âgé de 8 mois, 3, 5 et 8 ans. La finale est moyennement longue et dépend surtout de la teneur en alcool. Je m'attendais à beaucoup plus de saveur d'arrack et dans l'ensemble je pense que tout est beaucoup trop faible pour susciter mon intérêt."
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Profil de saveur de Indonésie
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Distilleries populaires de Indonésie
- Naga 10 rhums
- Arak Maatschappij NV Djakarta 2 rhums
- Multi Distilleries 3 rhums
Tous les rhums de Indonésie
- La Maison Du Whisky Rum Indonesia Flag Series (Collection Foundations) 2015 8yr 59,9% RX21828
- By The Dutch Batavia Arrack PX Sherry 8yr 59,5% RX3310
- Naga Full Proof 2011 11yr 62,3% RX14129
- Cave Guildive Indonesia Rum 2013 7yr 58% RX10191
- Naga Shani PX Cask Finish 11yr 46% RX16032
- CDI Indonesia 2004 10yr 43% RX302
- CDI Indonesia 2013 8yr 45% RX11240
- Nusa Caña Tropical Island Rum 37,5% RX3887
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