Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1996

überraschend fruchtig, frischer enmore! Sehr ungewöhnlich, fast schon Spanisch anmutend! Himbeere, Feige,, Minze, Orangenschale, Klebstoff und Pflaume an der Nase, weniger Holz als erwartet. geschmacklich dann Feige, leicht Kokosnuss, Rosine und Holz und Grapefruit. im Abgang kommt die Himbeere zurück mit Minze, Grapefruitschale, Bitterorange, Tanninen und Schwarztee Noten. dazu leicht verkohlte Fass Noten und echt ausgewogen! einer der besten enmores bis jetzt! Könnte man schon fast zu foursquare oder Antigua blind packen.. Richtig geiles Zeug... Ich find den fantastisch. Absolut underrated! Und sehr faires PLV.

Exzellenter Demerara-Rum, der im Windschatten der grossen Brüder von Velier fährt. Auch hier gilt: komplette tropische Reifung, herrliche Süsse, elegante Fruchtaromen, Holz und Würze. Vorzügliche Integration des Alkohols. Sehr rund, süffig - ein Spitzenvertreter des EHP-Marques.

Ausgezeichneter Rum, günstiger als der Skeldon El Dorado, was ihn für mich erschwinglicher macht, mehr geröstet als der Skeldon, aber vielleicht etwas weniger ausgewogen. Abschluss, wieder unter den Erwartungen.

Wahnsinnig geniale Nase 😋 Viel Frucht trifft auf Tabak, Schokolade und Karamell, mit etwas Holz und Gewürz im Hintergrund. Das ist genau mein Ding. Im Mund schwenkt es mehr Richtung Gewürz, Schokolade und röstigen Aromen, aber alles sehr ausgewogen und balanciert. Langanhaltende Karamell- und Schokoladennoten bleiben zurück, gefolgt von getrockneten Früchten und ganz deutlich Himbeere. Im Vergleich zum ED Albion wahrscheinlich insgesamt mehr Frucht, aber weniger dunkle Schokolade und nicht so röstig. Preis ist in diesem Segment noch ganz gut.

Ein wunderschöner tropisch gereifter Demerara zum Genießen. Berauschende Nase mit viel Klebstoff, daran kann man einen ganzen Abend riechen. Tolles, warmes Gefühl im Mund. Meine Favoriten der Rare Collection: Diamond, Albion und dann dieser Enmore.

26.10.2025 Teil 1 Heute gibt es eine Online-Verkostung von El Dorado Rare Cask, auf die ich mich schon sehr gefreut habe. Ich werde mich an die Wertung halten und einfach die Rums genießen, die ich auch alle im Regal stehen habe. ---------------- Verglichen mit der vorherigen Rare Collection von Enmore hat dieser Rum mehr "Punch", aber nicht auf eine schlechte Art und Weise. Auf jeden Fall ein Muss.

Eine bereits komplexe Nase mit in ungeordneter Reihenfolge Holz, Zitrusfrüchten, Karamell und Vanille, Gewürzen und Klebstoff, Fass, Pflaumen und Leder. Der Mund hat einen klaren Auftakt mit bitterem Holz und Karamell. Dann entwickelt sich eine unglaubliche Menge an Aromen, die die Mundhöhle auskleiden und den deutlichen Eindruck vermitteln, dass die Aromen zunehmen, anstatt langsam abzunehmen. Eine außergewöhnliche Entwicklung im Mund, wobei die Aromen immer komplexer und tiefer werden. Der Abgang unterscheidet sich nicht wirklich vom Mund und ist unglaublich lang. Ein Rum, der wegen seiner unglaublichen Entwicklung am Gaumen ein Favorit ist.

Eine der besten Originalabfüllungen aus dem Hause DDL. Während dieser den Vergleich mit einigen unserer geliebten Velier-Abfüllungen nicht zu scheuen braucht, scheinen die jüngsten DDL OB Releases leider nicht zu halten. Es ist immer ein Vergnügen, diesen Enmore wieder zu besuchen.

Ein kräftiger und intensiv aromatischer Enmore. Das Profil ist dunkel und köstlich und wird von den typischen Aromen von Gewürzen, Lakritze, Eiche, Schokolade, Kaffee und Karamell dominiert. Früchte (tropisch, getrocknet, Orange, Kirsche), Lösungsmittel und Leim sorgen für eine echte Tiefe im Geruch. Ein eleganter Enmore, dem es nicht an Kühnheit für die Nasenlöcher mangelt. Der Rum behält seine Kraft am Gaumen, zeigt aber auch subtile Aromen. Es gibt diese dunkle Seite mit dunkler Schokolade, Tabak, Mokka, Nüssen und Karamell, aber auch eine sehr ausgeprägte und für Demerara typische Chili-, Vanille-, Holz- und Röstnote. Der Rum ist packend im Mund, komplex, lecker und von großer Fülle. Der Alkohol ist trotz der Stärke sehr gut integriert. Der Abgang ist sehr lang, getragen von einem Bratenprofil, das rauchig, schokoladig, dunkel und bitter ist. Rosinen und Nüsse machen sich bemerkbar, um dem Ganzen etwas Fülle zu verleihen. Paradoxerweise taucht eine leichte Mentholnote auf, die diesem flüssigen Meisterwerk den letzten Schliff verleiht, das im Vergleich zu anderen Cuvées von Enmore eindeutig aus der Reihe tanzt.

Franconian Tasting Gang Edit: bei dem Tasting wurden die einige El Dorados wie dieser, als auch der Albion und Skeldon probiert. Das Fazit, mit keinem dieser Abfüllung macht man einen Fehler. Im Gegensatz zu den Velier Abfüllungen sind diese noch zu erschwinglichen Preisen zu haben und der Unterschied für mich nur minimal. Wo bei dieser mir persönlich nicht so zu gesagt hat.

Revision 9.11.24, ein Upgrade auf 9. Wunderbar, er ist köstlich. 8,5: In der Nase sind die ersten Noten gelbe Früchte mit Tabak, Leder, schön geröstet mit karamellisiertem, verbranntem Zucker, etwas Lösungsmittel und holzig. Die Früchte wandeln sich zu roten mit Kirsche, Pflaumen, Feigen und werden trocken, das Holz ist geröstet. Mit Luftkontakt kommen einige Kräuternoten mit Getreide, die dunklere Seite dieses Rums zeigt sich mit verkohltem Holz, gerösteten Nüssen, Lakritz, Schokolade, Kakao, Walnuss, etwas Süßwaren und kandierten Früchten, schließlich wird er leicht metallisch und rauchig, es gibt auch etwas Menthol. 8,6: Am Gaumen ist der erste Eindruck ein sirupartiger, sehr fruchtiger und würziger Rum mit gelben, roten und dann getrockneten Früchten. Er erinnert an Bourbon. Die Gewürze sind süß und warm. Das Holz ist geröstet, der Rum wird röstartig, verbrannt mit karamellisiertem, verbranntem Zucker und einigen metallischen Noten. Er ist rund und ausgewogen. Schokolade, Kakao, Nüsse und etwas Orangenschale treten hervor. 8,8: Der Abgang ist sehr lang, ausgewogen, elegant mit getrockneten Früchten, roten Früchten, karamellisierten Nüssen, Schokolade, geröstetem Holz und Röstaromen...🙂..

Heute "nur" 86 Punkte. Vielleicht liegt's an meiner Tagesform, aber der Rum kommt mir insgesamt etwas dünn vor, wenngleich er ziemlich süffig ist. Werde ihm auf jeden Fall eine zweite Chance geben. Update 04.11.2022: Merkwürdiger Rum. Oder meine Tagesform ist sehr schwankend. Heute jedenfalls kommt mir der Rum nicht dünn wie letztens, sondern nur scharf vor. Werde wohl irgendwie nicht warm mit diesem Rum. Oder mit diesem Enmore-Mark EHP? Ich lasse die 86 Punkte jetzt stehen, der Rum kann ja nichts für meine labile Wahrnehmung. 😉

Ein weiterer großartiger Rum aus El Dorados tropisch gereifter Rare Collection, für mich sehr komplex und ziemlich fruchtig. Ich hatte nie das Vergnügen, einen Velier Demerara zu probieren, aber dieser hier macht mich umso neugieriger, noch mehr davon zu bekommen – wenn schon nur, um zu beweisen, dass diese Rums aus der Rare Collection-Serie viel zu unterschätzt sind!

Hervorragend. Ein toller Rum, sehr gierig und gebäckartig. Viel Spaß bei der Verkostung.

Sehr lecker und wirklich eine gute Runde besser als der 93er Direktvergleich mit der Rare Collection: Nach CBH, aber knapp vor Albion. Dann Skeldon