Velier Hampden Pagos 2024

Definitiv sherry-lastig, aber ziemlich gut integriert. Ich bin nicht immer der Typ, der Weinfass-gereifte Spirituosen mag, und ich mag diesen hier sehr. Der Sherry in der Nase und spät im Abgang ist laut, aber am Gaumen und auf der Zunge bis zum Abgang gut eingebunden. Ein bisschen Wasser öffnet ihn etwas. So sakrilegisch das auch klingt, ich denke, dieser Rum wäre herrlich über einem großen Eisblock vor dem Kamin an einem kalten Abend. Er hat auf jeden Fall genug Körper, um einem Eiswürfel standzuhalten.

So nun nochmal alle drei Velier Hampden Pagos aus 2022, 2023 und 2024 parallel verkostet. Die Unterschiede sind dann doch eher verschwindend gering und für mich als Fazit bleibt, das dann doch alle sehr Sherrylastig sind, der eine mal mehr und der andere mal weniger. Im Grunde solide, aber auch austauschbar.

Ausgewogen und dennoch kraftvoll, die typischen Hampden-Aromen werden mit den Einflüssen der Sherryfässer gut vereint. Die Kombination aus fruchtigen, erdigen und umamiartigen Noten macht ihn zu einem guten komplexen Rum, aber ohne nachhaltig zu begeistern.

#5131 01.03.2025 Verkostung bei Whiskymessen.dk 2025. Geruch Leicht, rund, leichtes Holz, Früchte, leichter Honig, leichte Zitrusfrüchte, schwach blumig, leichter Sherry, Ananas. Gaumen Rund, frisch, leichtes Holz, leicht blumig, Früchte, Zimt, leichte Beeren, Sherry, leichte Trockenfrüchte, Gewürze. Abgang Mittellang, frisch, leichtes Holz, Trockenfrüchte, leichte Zitrusfrüchte, Sherry, Gewürze, leichte Banane.

#4878 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Eine weitere großartige Veranstaltung, bei der ich viele neue und alte RumX-Freunde getroffen habe. Dieses Jahr gab es nicht so viele Neuerscheinungen wie 2023, aber ich hatte trotzdem eine tolle Zeit. Geruch Leichtes Holz, schwacher Rauch, leichte Nüsse, leichte Kräuter, leichter Sherry, Früchte, Ananas, leichte Trockenfrüchte. Gaumen Rund, frisch, leichtes Holz, leichter Sherry, Früchte, leichte Ananas, schwaches Salz, Trockenfrüchte, schwache Nüsse, schwacher Kaffee. Abgang Mittel bis lang, frisch, leichtes Holz, leicht geröstet, Früchte, leichte Nüsse, Zimt, leichte Pflaumen. Dies ist eine wirklich schöne Abfüllung und ich finde es toll, dass das Olorosso-Fass nicht das Profil übernommen hat. Gut ausbalanciert und tolle ABV-Integration.

Wow, also Sherry ist hier wirklich sehr deutlich erkennbar. Ansonsten halt ein typischer Hampden. Wir haben viel Ester und tropische Früchte wie Banane und Ananas. Aber lässt sich gut trinken, wie alle Hampdens :-)

Ehrlich gesagt, super Hampden. In der Nase ist die Klebstoff-/Esterseite gut zu erkennen, dahinter eine schöne Dosis köstlicher tropischer Früchte. Der Sherry-Finish knallt im Mund, das bringt viel Charakter mit sich. Und die 52% sind genau das, was man braucht, um Kraft zu haben, ohne anstrengend zu sein. Eine sehr gute Arbeit, die gut beherrscht wird.

Wie bei seinen Vorgängern riecht und schmeckt man die klassischen Hampden-Aromen. Wie beim 2022er ist der Einfluss des Olorosso-Fass sehr dominant, jedoch allgemein sind die Geschmacksnoten schwächer ausgebracht. Persönlicher Favorit ist 2022

Sherry schon deutlich prominent, für mich etwas zu viel. Aber sehr süffig!

Der neue Pagos 2024. Nicht ganz so süß wie seine Vorgänger aber dafür sehr scharfkantig im Mund. Ein guter Rum aber für mich insgesamt nicht sehr rund und ausgewogen. Hier reicht mir ein Sample zum Testen.

Unverkennbar ein Hampden und unverkennbar ein ausgeprägter Sherryeinfluss. Das zieht sich neben den typischen Esternoten, tropischen Früchten und Sherry in allen Facetten durch. Ein guter Hampden, den du easy pur genießen kannst. Allerdings nichts Besonderes.

Während die Nase der dritten Charge ähnlich gut funktioniert wie bei den vorherigen Editionen, ist das Profil am Gaumen bei diesem Rum nicht ganz ausgewogen. Die Nase zeigt eine schöne Kombination aus einigen Estern vom Hampden und reichhaltigen roten Früchten aus den Sherryfässern. Gut – im Einklang mit den älteren Editionen. Am Gaumen (zumindest bei der frisch geöffneten Flasche) scheinen die Hampden-Noten eher mit dem Sherry zu kämpfen, anstatt ein ausgewogenes Profil zu bilden. Es ist keineswegs schlecht, nur etwas eigenartig und weniger angenehm im Vergleich zu den beiden älteren Editionen.

Der dritte Teil der Serie, dieser Pagos, fügt sich perfekt in die Liebesgeschichte zwischen Velier und Sherry ein. Die Nase explodiert förmlich vor Sherry, Estern und Lösungsmitteln, bevor sich die Früchte in all ihren Formen entfalten: tropisch (Ananas), rot, trocken (Nüsse) oder Zitrusfrüchte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Fass verleiht der Nase geröstete, weiche und sehr runde Nuancen. Am Gaumen ändert sich die Rezeptur kaum: Sherry und Ester dominieren, gefolgt von Ananas, Banane und Trockenfrüchten, dann wärmere Noten, vor allem Alkohol, Gewürze, geröstete Nüsse und Rauch. Das Profil ist rund, saftig und sehr aromenintensiv. Der Alkohol ist in dieser jamaikanischen Köstlichkeit gut eingebunden. Der Abgang ist solide, trocken, geröstet und esterreich, geprägt von Sherry und exotischen Früchten, gewürzt mit Zimt und Chili. Ein junger Hampden, der ziemlich gut gelungen ist, mit vielen Nuancen und Rundungen. Diese Version unterscheidet sich nicht wesentlich von der ursprünglichen Abfüllung und setzt die Serie nahtlos fort.

Mir persönlich zu rauchig und zu süß und eindimensional..

Whisky Live Paris 2024 (Messebewertung, nur Gesamtnote und persönliche Kaufempfehlung): Vom ersten Eindruck her gefällt er mir besser als die bisherigen Versionen des Pagos. Der Sherry-Einfluss ist deutlich in der Nase aber weniger aufdringlich am Gaumen. Müsste ich nochmals im direkten Vergleich probieren, war schon spät… Bin mir noch nicht sicher ob ich eine Flasche brauche.