Depaz
Il y a 126 rhums de la distillerie Depaz dans la base de données RumX.
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Rum Agricole Extra Vieux
Meilleure critique de Benoit Mahe :
"La note de noix de cajou du nez me gêne un peu (me rappelle le Karukera Christian de Montaguere). Elle s'estompe après une longue ouverture. La bouche en revanche présente ce que j'aime dans ces grands martiniquais : un boisé élégant et une noix gourmande, rafraîchis juste comme il faut par les épices."
Small Batch
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Incroyablement bon, ce fût d'Agricole ! Extrêmement complexe et intense, avec des notes de piments verts et rouges, un peu de noix de coco, de banane, de miel, de prune et de cerise, ainsi que de gingembre et d'herbes. Le tout continue de la même manière en bouche et l'alcool est étonnamment bien intégré. De plus, il n'est pas trop boisé pour un si vieil agricole. La finale est un peu plus fumée, avec le retour de la noix de coco grillée et d'un peu de piment vert... Bon sang, c'est vraiment agréable ! 🤤Peut-être de loin l'un des meilleurs depaz de tous les temps !"
XO Grande Réserve (Wooden Box)
Meilleure critique de Galli33 :
"J'ai reçu ce magnifique échantillon de Joachim ! Merci 🤜🏻 C'est un agricole🤤🤤🤤 génial et délicieux. Nez : Canne à sucre, herbes et fleurs, orange, cuir, cannelle et réglisse. Bouche : Corsée, moins fruitée. Finale : Longue et délicieuse. L'alcool est bien intégré. A l'aveugle, je lui ai donné >45%. Excellent rapport qualité/prix !!!"
Cask Strength Small Batch
Meilleure critique de mto75 :
"Au nez, des notes passionnantes se dirigent vers la pomme verte, la fraîcheur herbacée, les fruits secs, le chocolat au lait et le caramel, mais aussi une bonne dose de solvant. En bouche, la Depaz est par contre assez rugueuse, un piquant alcoolique, beaucoup de (jeune) fût, de la pomme, salée en finale. Le nez est convaincant, mais en bouche, il n'est malheureusement pas à la hauteur."
Private Cask (Rumclub Private Selection)
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Vraiment un beau single cask d'Agricole. Extrêmement rond et complexe. Superbe choix de fûts ! Définitivement l'un des meilleurs "nouveaux" single casks depaz à ce jour. Il se laisse boire de manière très détendue et est étonnamment gouleyant."
Small Batch
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"C'était le dernier rhum de notre voyage à Amsterdam et il était aussi très bon. Le nez est frais et fruité avec du bois, de la canne à sucre, du caramel et des épices. La bouche est équilibrée et huileuse avec des fruits, du bois rôti, des épices, de la canne à sucre, des noix et de légères notes d'herbe. La finale est de longueur moyenne avec du bois, des fruits tropicaux, des épices et de légères notes de noix."
Private Cask (Édition Bar 1802)
Meilleure critique de Joachim Guger :
"Marqueurs classiques de Depaz au nez. Fruits secs, épices (surtout un peu de réglisse), bois et notes végétales. Légèrement sucré. Puissant et très équilibré. Pourrait être plus complexe. La bouche continue de la même manière, très, très épicée et avec beaucoup de puissance. 💪🏾 Finale de longueur moyenne, d'abord bien pétillante, puis bien chaude. Avec un peu d'eau, elle devient très végétale. Un excellent Agricole. Profil typique de Depaz avec beaucoup de puissance. 🤩🤩🤩 Différences avec le Rum Club ? De mémoire, peut-être un peu plus épicé et moins complexe, mais je n'en mettrais pas ma main à couper. 🔥🔥🔥"
Cask Strength
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"#4472 15.11.2023 Assis ici à réfléchir à la mortalité en dégustant un bon rhum. J'ai perdu un de mes jeunes collègues hier. Dans le même temps, des changements majeurs dans notre entreprise ont également fait naître des pensées dans ma tête. N'oubliez pas de serrer votre famille dans vos bras et de la chérir, car vous ne savez jamais quand votre heure viendra. Ce rhum est vraiment agréable et fruité avec de belles notes agricoles. Il est bien équilibré et le taux d'alcoolémie est bien intégré. La bouche est légèrement huileuse avec un peu de chocolat. La finale est longue et chaude avec de belles notes d'orange. Le verre vide présente des notes de chocolat et de réglisse."
Cuvée Prestige
Meilleure critique de Stefan Persson :
"En résumé, il s'agit d'un rhum très doux et vraiment magnifique, avec des parfums et des saveurs de fruits, d'épices, de chêne, de canne à sucre et quelques notes de tabac. Il s'agit d'une version plus ancienne de la Cuvée Prestige, désormais vendue dans un coffret en bois bleu."
L‘Arbre Du Voyageur VSOP
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"21.11.2020 Je n'ai que des notes sur celui-ci. Nez : bois, torréfaction, raisin sec, agrumes, fraîcheur, vanille. Bouche : huileux, bois, fumée légère, raisin sec, agrumes, épicé, herbe. Finale : moyenne à longue, bois, vanille, fruits secs, herbe. Moyennement sèche."
Les Millésimes
Meilleure critique de TheJackDrop :
"MasterClass Saint James VS Depaz avec Morgane. Fûts roux + cognac = fruits exotiques et belle sucrosite ? Superbe ! Petite orange, boisé soutenu mais sans aller trop loin. Un super rhum que je pourrai clairement acheter !"
Blanc
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Dans l'ensemble, il s'agit d'un AOC Blanc Agricole typique qui peut être bu à petites gorgées et qui est probablement excellent dans un Ti Punch. Au nez, il est très parfumé avec des arômes fruités, floraux et épicés. En bouche, il est assez fort avec ses 55% mais aussi doux et très savoureux avec des saveurs fruitées, épicées et florales."
Millésime
Meilleure critique de cigares :
"Tasted with the Depaz XO prestige, it is better in the mouth and the finish is more interesting despite a lower price. The nose is less interesting than the XO. In mouth a peaty side absent in the nose, dried fruits and tropical fruits. The finish is floral with violet."
Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 2019
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Agricole brutalement bon, très fruité et PLV top ! Top ti punch et inhabituellement "poire". Avec un peu de réglisse, de datte et de noix de coco. Se marie d'ailleurs extrêmement bien avec le french ensemble mais aussi avec le ti punch bien sûr 🤤🍐⚜️🇲🇶🇨🇵"
XO Grande Réserve
Meilleure critique de Zucker und Zeste :
"Un rhum équilibré et très bien balancé avec du raffinement et une très belle alternance de fruité et d'épices boisées. Le prix me convient également. Je suis très agréablement surpris que les notes fruitées arrivent si bien au palais."
Hors d’Âge Port Cask Finish
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Dans l'ensemble, c'est un très bon Port Cask Finished Agricole que j'ai dégusté lors du Sweden (Stockholm) Rumfest 2024. Il a d'abord été vieilli pendant au moins 8 ans, puis il a été fini pendant 11 mois dans d'anciens fûts de porto. Au nez, on reconnaît le chêne, la vanille, le chocolat et les fruits mûrs. En bouche, des arômes de chêne, de vanille et de chocolat sont perceptibles, ainsi que des notes de porto, de noisette, de fruits secs et de cacao. Au cours de la finale assez longue, on trouve en plus des notes de jasmin, de café et de prune."
Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole
Meilleure critique de Rowald Sweet Empire :
"Very balanced classic agricole. Instantly likable in the nose. Pretty sweet and velvety in taste. Mineral. Some vegetal vs freshness. Grassy. Very easy in lots of aspects. But good easy. This is a very good spirit."
Cuvée des Alizés
Meilleure critique de TheRhumhoe :
"A very smooth white agricultural rum. A lovely agricultural freshness perfumes the nostrils, with earthy, herbaceous and vegetal notes, accompanied by citrus fruits (lemon) that round out the angles. A hint of salt underscores the subtlety of the nose. The attack on the palate is ample, supple and pleasant. Citrus and dried fruit dominate the palate, leaving sugarcane and its vegetal notes more in the background. Round, fresh and very well structured. The finish, of decent length, is surprisingly warm, dry and slightly spicy. Vegetal and earthy flavors come back to the fore, in the face of citrus. A very fine cuvée that will delight all Ti Punch lovers."
Single Cask
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Compte tenu de son prix, c'est un très bon rhum. Le nez est fruité avec du bois et de la canne à sucre ainsi qu'une légère vanille. La bouche est fruitée avec du bois, de la vanille, de la canne à sucre et de l'herbe ainsi qu'une légère note herbacée. La finale est moyennement longue et boisée avec de l'herbe et de la vanille."
Chateau Depaz - Les 100 ans (2011 / 2013 / 2016)
Meilleure critique de Johannes :
"J'aime beaucoup ! Malheureusement, la dilution fait perdre quelque chose. Je le trouve un peu trop fin et il manque un peu de complexité. À l'aveugle, j'aurais plutôt misé sur un standard comme le Depaz XO."
Cuvée Papao
Meilleure critique de Rhum Mirror 🇧🇪 :
"Nez : Canne sucrée, fruits exotiques mûrs et du citron vert Bouche : C'est rond avec de notes d'anis/réglisse avant de passer à la canne et des épices poivrées Nez terriblement gourmand comme je les aiment avec les cannes bleues et en bouche c’est plus épicé. Par contre, j’avais une préférence pour la cuvée 2019 que cette version 2020 même si cela reste très réussi."
Cuvée Papao
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"#4658 17.03.2024 Sitting at home relaxing a bit with some TV series running on the telly 😊 Nose Fresh, sugarcane, light floral, light licorice, citrus, ginger, light vegetal. Palate Round, fresh, oily, vegetal, sugarcane, light nutts, citrus, light ginger. Finish Medium long, citrus, medium dry, oily, faint nutts. The empty glass has light chestnut notes to it. Price to quality is very good in my mind."
Cuvée Prestige XO
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Je suppose que c'est le meilleur rhum standard de Depaz, vieilli pendant au moins 9 ans dans des petits fûts de chêne. Je pense qu'il y a des similitudes avec la vieille bouteille de Grande Réserve XO qui a vieilli au moins 12 ans. C'est très complexe et il est difficile de distinguer les arômes et les goûts."
VSOP Spéciale Réserve
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Un VSOP remarquable, très équilibré et élégant. Le seul que j'ai goûté qui puisse rivaliser avec lui est le 8yo de Dillon. Les parfums et les saveurs significatifs sont le pruneau, l'herbe, la canne à sucre, la vanille, la réglisse et le tabac."
Cuvée Victor
Meilleure critique de TheRhumhoe :
"Pour un rhum de gamme permanente, ce Depaz a beaucoup de choses à offrir. Le nez se pare de notes végétales et florales, avec notamment la canne à sucre, avant de laisser place aux arômes boisés, aux épices douces, aux piments et aux fruits secs. C’est à la fois simple, efficace et assez complet. L’attaque en bouche est plus gourmande. Les épices (cannelle, vanille, poivre) se mêlent aux noix, au chocolat noir, aux fruits secs et aux fruits exotiques pour un profil doux et bien construit. Bien qu’on ne soit qu’à 41% d’alcool, le rhum n’en reste pas moins expressif et très savoureux. La finale, d’une longueur convenable, n’est pas en reste non plus. Fruits secs, exotiques et confits, bois, épices, cuir, café et notes végétales se conjuguent pour laisser une dernière impression très sympathique en bouche. Pour son positionnement, ce Depaz est une valeur sûre qui en enchantera plus d’un, à un prix aussi doux que son profil."
Rhum Vieux Agricole Plantation
Meilleure critique de Stefan Persson :
"J'ai acheté cette bouteille lors de mon voyage en Espagne. Il a vieilli pendant au moins 3 ans en fûts de chêne. Dans l'ensemble, un Agricole assez intense et assez exigeant avec des saveurs de fruits, d'épices et de chêne provenant des fûts."
Dillon VSOP
Meilleure critique de Stefan Persson :
"This rhum replaced the 5yo VSOP Reserve du Comte Arthur Dillon when Dillon changed their range, at least by name. Could be the same rhum in a new bottle, even if I don’t think so. It’s quite smooth on the palate and during the medium long finish, for a 4yo AOC Rhum."
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Profil de saveur de Depaz
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Embouteilleurs indépendants populaires de Depaz
- Dormoy 13 rhums
- Rhum Chantal Comte 6 rhums
- V&B 2 rhums
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À propos de la distillerie Depaz
La distillerie Depaz est située à Martinique. Les rhums de Depaz ont été examinés 1 729 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers DepazTous les rhums de Depaz
- Depaz VSOP Spéciale Réserve 7yr 45% RX215
- Depaz Millésime 2002 11yr 45% RX211
- Depaz XO Grande Réserve 10yr 45% RX105
- Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010 11yr 59,7% RX13230
- Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish 8yr 45% RX331
- Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation 4yr 45% RX367
- Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole 1yr 45% RX871
- Depaz Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 2019 2019 50% RX7274
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