Foursquare
Il y a 524 rhums de la distillerie Foursquare dans la base de données RumX.
Afficher tous les Foursquare rhumsFoursquare Rum Distillery is located on a former sugar plantation that dates back to approximately 1720. The distillery was re-opened by the Seale family in 1996, distilling operations and blending are currently directed by Richard Seale, 4th Generation Trader/Distiller of R.L. Seale & Co, who joined the family company in 1993. Since Foursquare is a family-owned company, they are not part of a global group and create their very own type of Rum. Authenticity is very important to Seale, so transparency is a key factor for his products. Typically they produce a Rum, that is a blend of Column Still and Pot Still Rum after two days of fermentation. For aging they usually use Ex-Bourbon Casks, typically for the Carribeans. In their Exceptional Cask Selection Series (ECS) they do have many other expressions with several Cask-Types (e.g. Sherry, Zinfandel, Port or Cognac). Famous brands in various pricing areas produced here are: Foursquare Rum, Doorly’s, The Real McCoy, R.L. Seale, Rum Sixty Six but also many independent bottler select Foursquare Rums for their releases. Most known for their close cooperation with Foursquare is Velier with their famous head Luca Gargano. Seale and Gargano have a very strong bond of friendship and released some world-famous bottlings, especially interesting for collectors but also drinkers, such as the Destino 70th Anniversary (RX635) or the 2006 (RX168). For beginners their bottlings of Doorly’s, such as the Doorly’s 12 (RX212) or the yearly released cask-strength Vintage Editions such as Foursquare 2009 (RX10082) can be used as a travel into unaldurated, tropically-aged Barbadian rum. Those are widely available and come at a relatively fair pricing. Seale is an active member on various social media platforms, aswell. He is advocating for unaldurated rum and higher transparency in the whole industry, as well as higher producing standards on the island of Barbados.
Les rhums les mieux notés de Foursquare
Destino
Meilleure critique de Oliver :
"On reconnaît directement l'ADN de Foursquare. Mais en comparaison avec d'autres embouteillages, on s'attend à une complexité et une profondeur incroyables, qui rappellent les embouteillages de Demerara vieillis sous les tropiques. En bouche, il est rond, épicé aux noix, intense, complexe et d'une grande douceur. Similaire au 2006, mais encore un peu plus complexe. Meilleur Foursquare jusqu'à présent. Un vrai feu d'artifice en bouche - Love it !"
Plenipotenziario
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Un numéro extrêmement savoureux, dominé par des notes florales de rose et de mangue thaïe, qui alternent avec des arômes de noix et de chocolat. Méga excitant, extrêmement gouleyant et une telle complexité est très rare chez Foursquare. Pour moi, c'est absolument remarquable ! C'est devenu l'un de mes sipping rums préférés. Je pense que ce pourrait vraiment être mon foursquare préféré !"
Absolutio
Meilleure critique de zabo :
"Première impression : Oh yes !!! Après l'échec du Raconteur qui ne m'a personnellement pas plu autant, juste l'Absolutio. La combinaison de bourbon et de fût de porto fonctionne à mon avis très bien. L'alcool est parfaitement intégré. Bien doux et velouté à boire, belle couleur foncée et de jolis rideaux dans le verre. À 179 €, il est une fois de plus moins cher que son prédécesseur. D'après ce que j'ai retenu du Velier Foursquare Crosstasting, il se distingue des autres et serait en tête de liste chez moi. Je pense que ce sera mon nouveau Foursquare préféré."
Triptych
Meilleure critique de DomM :
"Velier FS (+ quelques autres concurrents) dégustation croisée à l'aveugle : Honnêtement, les résultats ont été très serrés. Les embouteillages Belier affichent une très grande qualité dans toute la gamme. Triptych et Pleni sont arrivés en tête pour moi, suivis de près par Destino. J'ai été quelque peu surpris de constater que Sassafras et 2006 étaient plutôt en queue de peloton, alors que j'ai beaucoup apprécié ces deux vins en tant que tels. Raconteur est également assez bas dans le classement et Principia est clairement au bas de l'échelle."
Raconteur
Meilleure critique de DomM :
"Velier FS (+ quelques autres concurrents) dégustation croisée à l'aveugle : Honnêtement, les résultats ont été très serrés. Les embouteillages Belier affichent une très grande qualité dans toute la gamme. Triptych et Pleni sont arrivés en tête pour moi, suivis de près par Destino. J'ai été quelque peu surpris de constater que Sassafras et 2006 étaient plutôt en queue de peloton, alors que j'ai beaucoup apprécié ces deux vins en tant que tels. Raconteur est également assez bas dans le classement et Principia est clairement au bas de l'échelle."
Exceptional Cask Selection XII Nobiliary
Meilleure critique de Fasen :
"Wow. It is the greediness has the raw state! Well balanced, we are directly alpaguered by a huge pastry side (Crème brûler / Butterscotch / Cake / Vanilla / Chocolate / Brown sugar), it is very fat (Coconut / Walnut / Butter), we have some red fruits well sweetened this strolling in the mouth with their friends the dried fruits (Dried Apricots / Prunes).The woody is fine and greedy too and comes to structure this mouth with a touch of cooking and a slightly toasted side (Roasted coconut). A real cake this rum with power and a good grip in mouth, a killer!"
Exceptional Cask Selection XX Isonomy
Meilleure critique de Jakob :
"Le grand âge convient bien au rhum et, grâce à l'influence du bois, il apporte encore un peu plus de fondant vanillé des fûts de bourbon. Dans l'ensemble, il est également proche des whiskies américains, avec un bois de chêne frais, des épices présentes de poivre, de cannelle et de clou de girofle, un toffee marquant, des fruits secs ainsi qu'une minéralité discrète. Très bon représentant de Foursquare."
Exceptional Cask Selection XIII 2008
Meilleure critique de Tim :
"L'odeur est vraiment intense et délicieuse, avec des notes de fruits, de caramel, de vanille et d'épices, mais aussi un peu de solvant, qui s'estompe au bout d'un certain temps. Super rond. Pur, ce rhum est lourd et puissant, avec un peu d'eau, il est absolument doux. Il se boit comme de l'huile. Malheureusement, je n'obtiens pas autant de chocolat, mais beaucoup de caramel/netoffee, de fruits et d'épices. L'influence du bourbon est présente. Un rhum très rond, délicieux et complexe, on ne peut pas trop se plaindre :-)"
Exceptional Cask Selection XIX Sovereignty
Meilleure critique de SaibotZtar :
"début un peu alcoolique au nez ... Le sherry est bien présent et le rend plus fruité et un peu plus doux en comparaison ... Après un certain temps dans le verre, le piquant se perd un peu et il semble plus harmonieux ... Le fût de sherry a fait du bon travail et apporte à mon avis le caractère typique de Foursquare et le rend différent (ce qui est à saluer au vu des innombrables mises en bouteille). Je trouve que les prix dépassant les 100 € sont exagérés."
Exceptional Cask Selection XV Redoutable
Meilleure critique de Oliver :
"Merveilleux rhum de la distillerie Foursquare ! Épicé, corsé et délicieux. Au nez, il surprend par ses notes florales, que je ne connaissais pas de Foursquare. Le profil se rapproche du très bon Tropical Guyana Column ! Très bon !"
Principia
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Holy moly il applaudit bien fort ! Mais très chaud et intense. Moka puissant, gousse de vanille, raisins secs, sherry discret et raisins secs au rhum, chocolat noir avec fleur de sel et grains d'espresso, puis à nouveau coco et chips de banane. Seul l'alcool pourrait être mieux intégré. Mais sur le plan aromatique, c'est un vrai plaisir !"
Exceptional Cask Selection III 2004
Meilleure critique de Jakob :
"J'ai gagné un point de sympathie subjectif, car le profil Foursquare à haut pourcentage représentait à l'époque quelque chose de tout à fait nouveau, qui a suscité l'enthousiasme. Mais c'est aussi un excellent représentant du profil typique de Foursquare."
Exceptional Cask Selection XVII 2009
Meilleure critique de Galli33 :
"Très bon Foursquare (je dirais même meilleur que le 2007/08). Epicé et boisé comme un foursquare classique avec une note dominante de cacao.Nez : colle, chêne, épicé, vanille, noix de coco, fruits tropicaux, fruits secs, raisin secBouche : Chaude, complexe, équilibrée, corsée, forte, ronde, fruits tropicaux, caramel, épicée, chêne, vanille, chocolat noir, grillé, tabacFinale : Moyen, tabac, noix de coco, doux, caramel, grillé, cacao, vanille, toasté, chêne, café."
Exceptional Cask Selection XVI Shibboleth
Meilleure critique de Galli33 :
"Mon gagnant personnel de la dégustation de FS d'aujourd'hui, shibb>2009>empery. Celui-ci a la meilleure sensation générale. L'alcool est mieux intégré que dans les autres. Nez : solvants, fruits secs, noix de coco, raisin sec, caramel, caramel au beurre, boisé, chêne, noix grillées, noix de cajouBouche : sec, acuité, rond, élégant, corsé, complexe, équilibré, noix de coco, raisin sec, fruits secs, caramelFinale : Moyen, sec, rond, fruits secs, doux, caramel, chêne (baril), vanille, noix grillées, cacao, chocholate foncé grillé"
Exceptional Cask Selection VI 2005
Meilleure critique de Jakob :
"Un très bon représentant vintage. Beaucoup d'influence de l'ex-fût de bourbon, ce qui convient bien à Foursquare et se traduit par des notes riches de vanille, de chocolat, de poivre, de piment et de caramel. Un très bon représentant du profil archétypal de Foursquare."
Patrimonio
Meilleure critique de DomM :
"Velier FS (+ quelques autres concurrents) dégustation croisée à l'aveugle : Honnêtement, les résultats ont été très serrés. Les embouteillages Belier affichent une très grande qualité dans toute la gamme. Triptych et Pleni sont arrivés en tête pour moi, suivis de près par Destino. J'ai été quelque peu surpris de constater que Sassafras et 2006 étaient plutôt en queue de peloton, alors que j'ai beaucoup apprécié ces deux vins en tant que tels. Raconteur est également assez bas dans le classement et Principia est clairement au bas de l'échelle."
Exceptional Cask Selection XXI 2010
Meilleure critique de DomM :
"Un autre embouteillage de haute qualité de la gamme "vintage" d'ECS à un très bon prix. Il offre les notes classiques du Foursquate à un taux d'alcool élevé (c'est-à-dire une forte intensité), ce qui permet de le boire à petites gorgées. Comparé à l'ECS 2011, celui-ci a plus de notes de colle au nez que le profil FS classique. Similaire en bouche : plus de punch par rapport au 2011, c'est-à-dire un peu moins d'équilibre et un peu plus d'exigence."
Exceptional Cask Selection X 2007
Meilleure critique de Joachim Guger :
"Profil typique de Fourquare à un niveau élevé, cette fois-ci fortement axé sur le caramel, peu de fruits tropicaux et peu de maturité du bois. Très belles et fines épices. Quelques gouttes d'eau ne font pas de mal. Pour moi, c'est l'un des meilleurs FS, un bon siphon haut de gamme, mais il est différent."
Exceptional Cask Selection XXII Touchstone
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Dans l'ensemble, il s'agit d'un excellent rhum Foursquare ECS. M. Richard Seale a encore réussi. Je l'ai dégusté sur le stand de l'importateur suédois, Lars Renbjer, au Stockholm Beer & Spirits Fair 2023. Touchstone est un rhum doublement assemblé en pot et en colonne, à base de mélasse, vieilli en ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Cognac pendant 14 ans. Il se compose de deux éléments. Le premier composant, un distillat de 2008 vieilli en ex-bourbon, a été rempli dans dix anciens fûts de Cognac Camus en 2020, alors âgés de 12 ans, pour mûrir pendant près de 3 ans de plus. Le second composant a été vieilli pendant 5 ans dans des fûts ex-bourbon et 9 ans de plus dans des fûts ex-cognac."
Exceptional Cask Selection XIV Détente
Meilleure critique de Tim :
"Nez délicieux de vanille, de cannelle, de caramel, de chocolat et de fruits harmonieux comme la banane, le raisin sec et la noix de coco. En bouche, grâce à l'ABV un peu plus faible, douce douceur de caramel, néanmoins naturellement poivré, grillé et beaucoup d'épices. Le fruit est également présent, mais il est masqué en fin de bouche par du chocolat amer et du caramel grillé. Un rhum de qualité avec un portfinish discret, à l'époque à un très bon prix, mais difficile à trouver aujourd'hui."
Exceptional Cask Selection XI Sagacity
Meilleure critique de Stefan Persson :
"C'est le onzième de la série Foursquare EC. Il s'agit d'un mélange de distillats provenant d'alambics de type Pot et Coffey, vieillis pendant douze ans dans des fûts de type ex-Bourbon et ex-Madeira avant d'être assemblés à un taux d'alcoolémie de 48%. Dans l'ensemble, c'est un whisky intense, complexe, agréable et tout autre superlatif qui vous vient à l'esprit."
Exceptional Cask Selection XVIII Indelible
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Très beau sipping foursquare. Le fût de vin rouge zinfandel apporte de belles notes de fruits rouges, de cannelle et de tanins et s'harmonise très bien. Délicieux ! Il pourrait juste avoir un peu plus de vapeur... Mais c'est probablement le meilleur foursquare rums affiné dans des fûts de zinfandel jusqu'à présent ! Il n'est pas toujours nécessaire d'avoir une puissance de fût ..."
Exceptional Cask Selection VIII Premise
Meilleure critique de Jakob :
"C'est pour moi l'un des meilleurs sipping rums de Foursquare. Diverses autres sorties en fûts de force montrent déjà que Foursquare s'harmonise bien avec les fûts d'ex-vin doux, et voici maintenant la preuve en force réduite."
Doorly‘s 14 Years
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Le nez de ce rhum est vraiment agréable et peut vous rappeler certains des rhums Last Ward, pas aussi complexe mais très bien équilibré.la bouche a été parfaitement arrondie avec la preuve parfaite. L'orange brille vraiment et le rapport qualité-prix est très bon."
Barbados
Meilleure critique de cigares :
"The nose is a little too alcoholic, with pineapple, raisins, vegetal and pastry notes. On the palate, the alcohol attacks strongly, then the other aromas emerge: tropical fruit, menthol, licorice. Short finish, but this rum is only two years old, with a certain buttery sweetness. A rum that lacks complexity and, above all, depth."
Finest Barbados Rum
Meilleure critique de Stefan Persson :
"L'un des meilleurs rhums standard bajans à un prix très compétitif dans une bouteille spectaculaire. Le nez est subtil et rond avec des arômes de fruits et de vanille. En bouche, il est délicieux, fruité et épicé avec des saveurs de fruits tropicaux, de vanille et de cannelle."
Doorly‘s 12 Years
Meilleure critique de cigares :
"A rum tasted at the Lucerne Gin and Rum Festival 2024. A nose of marzipan and spices with coconut and wood. Toasted hazelnuts appear on the palate, along with dried and yellow fruits. The finish is rather short, with bitterness, wood and spices. I like it less than the XO, as the wood is more pronounced."
Finest Barbados Rum Export Proof
Meilleure critique de Rumpalumpa :
"Un rhum classique de la Barbade avec de fortes notes de fût. Le nez ne révèle pas grand-chose, mais le palais est riche en caramel et en toffee. Longue finale. Une belle bouteille, mais moins complexe que prévu"
LFT White
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Dans l'ensemble, un rhum très intéressant de Foursquare qui rappelle en partie le rhum blanc de Jamaïque et Rivers Antoine. Mon bon ami Björn "Romsoffan" m'a offert un verre de ce Foursquare quelque peu différent lors du Foursquare Appreciation Day, publié par Habitation Velier. C'est ce que Richard Seale appelle un Long Fermentation Type (LFT). C'est un Pot Still à base de mélasse et de jus de canne avec des esters de 555 gr/hlpa, ce qui est le même niveau que le HLCF de Jamaïque."
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 9 665 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers FoursquareTous les rhums de Foursquare
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- Foursquare Exceptional Cask Selection XVII 2009 2009 12yr 60% RX10082
- Foursquare Exceptional Cask Selection XIII 2008 2008 12yr 60% RX3352
- Velier Foursquare Plenipotenziario 2007 12yr 60% RX113
- Foursquare Doorly’s XO Fine Old Barbados Rum 7yr 43% RX6813
- Velier Foursquare Raconteur 2006 17yr 61% RX15940
- Foursquare Exceptional Cask Selection XIV Détente 2010 10yr 51% RX7623
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