Montebello

Meilleure critique de Stefan Persson :

"Un fût de ce rhum Montebello de la distillerie Carrere en Guadeloupe a été sélectionné et acheté par Guillaume de Roany et "Les Rhums du Sud" à la distillerie en 2021. A ce stade, il a vieilli pendant près de 6 ans, ce qui indique qu'il s'agit de la récolte et du millésime 2015. Après l'avoir acheté, il a été mis dans un fût de vin rouge et chargé à bord d'un voilier qui l'a transporté en Europe où il a encore vieilli avant d'être embouteillé à 48% en 456 bouteilles puis à 7 ans d'âge. Les arômes et les goûts sont assez semblables à ceux du Montebello 6yo, mais plus doux et plus rond avec une finale plus courte.Dans l'ensemble, un rhum très rond, équilibré et élégant."