West Indies
Il y a 189 rhums de la distillerie West Indies dans la base de données RumX.
Afficher tous les West Indies rhumsLocated in Bridgetown and adjacent to the Brighton Beach, West Indies’ origins date back to 1893, making it the second oldest yet operational distillery in Barbados. WIRD or the “Blackrock distillery” as it is called by the locals due to its location in the Blackrock suburb, was founded as the “West Indies Rum Refinery” (WIRR) by the brothers Georg and Hermann Stade who immigrated from Germany to Barbados a couple of years earlier. In 1903, however, the distillery went insolvent and was subsequently taken over by local merchants (i.e. mainly its customers for which it produced the rum). It remained - with changing ownership, inlcluding Goddard Enterprises Ltd. more recently - in local hands until 2017, when Maison Ferrand took over the distillery, securing not only a rich stock of Bajan rum and vast production capabilities but also access to Jamaican rum producers due to WIRD’s stake at National Rums of Jamaica Ltd. (fully owning Long Pond Distillers Ltd. and a majority stake in Clarendon Distillers Ltd.). WIRD currently has four operational stills, two column stills, a batch (or chamber) still and a pot still. The largest column still, a Canadian-made four-column still is mainly used for production of light type rums. The second largest, a John Dore built four-column still, commissioned in 1975, can be used in several configurations and produce rums ranging from very light to a heavy types. The batch still, which is called the “Vulcan“ is named after former Cincinatti-based coppersmith company Vulcan, basically bridges pot and column distillation techniques. It was build in the late 19th/early 20th century and is the last original in operation of its kind. It was decommissioned for some time and reactivated in the early 2000s. Previously, it has been used mainly to produce the so-called wash which is the first step in the distillation process. The operational pot still is named “Gregg Farm” after its initial location at the Gregg Farm plantation. It is used for the production of heavier rum types. This still often comes into play for the second distillation step at WIRD’s. While WIRD has been providing the basis for many “lower-end” rums and rum-based spirits such as Malibu, it has also been producing one of the most iconic rums for rum nerds: The so called “Rockley Style” rum, which is occassionally also referred to “Blackrock Style” or “Rockley Still” rum. Currently there are two acknowledged “Rockley Style” vintages, one from 1986 and one from 2000. Anecdotal evidence suggests that the Gregg Farm and Vulcan still are key to this rum style. The “Rockley Style” is renowned for its smoky and medicinal notes, accompanied by sweeter honey-like notes. Rum Artesanal’s West Indies - Barbados Rum Rockley Style 1986 (RX 7784) was rated second best in the RumX annual review 2021. The “Rockley Style” rum may, however, not be confused with rum from the ancient Rockley distillery. The Rockley estate was founded in the 18th century and abandoned at the end of the 19th century. While WIRR/WIRD acquired and operated one of Rockley distillery’s pot stills at some time, it was not functional any longer at the time the “Rockley style” rums were produced. Indeed, Don Benn, master distiller at WIRD, recently acknowledged that the “Rockley styles” were not produced to replicate any rum profiles originating from the Rockley still. The reason for this was simply that there was no more rum existing from this still at the time the “Rockley styles” were produced. Hence, “Rockley Style” could rather be consiedered a marketing term without reference to any actual rum from the Rockley distillery. In 2021, WIRD shipped the disfunctional pot still, which is supposedly “the Rockley still” to the UK for refurbishment. It remains to be seen whether there will be any rum emanating from this still in the near future.
Les rhums les mieux notés de West Indies
Rum Artesanal Barbados Rum Rockley Style BBR
Meilleure critique de Jakob :
"Au coude à coude avec le Silver Seal et, pour moi, avec une longueur d'avance - bien que la comparaison suivante puisse être tout à fait différente. Ici aussi, de la fumée, du miel, un fruité frais et des notes vertes - un programme complet pour les aficionados, qui fait de chaque dégustation une heure de gloire du rhum. Un plaisir sans cesse renouvelé !"
Barbados BRS
Meilleure critique de Jakob :
"La classe royale absolue de la Barbade - le style "Rockley" atteint ici sa plus haute forme d'art. De la fumée, du miel, des fruits frais, des notes vertes - le tout avec un alcool parfaitement intégré et sans jamais développer la moindre forme de lourdeur. En une seule forme : Formidable."
Single Cask Rum BRS
Meilleure critique de Zucker und Zeste :
"Je l'ai trouvé un peu plus frais que le rhum Artesanal, mais celui-ci était encore un peu plus complexe et plus mûr. Dans les deux cas, il est étonnant de voir à quel point l'alcool peut être intégré de manière géniale dans un rhum."
No. 3 Rockley BBR
Meilleure critique de TheRhumhoe :
"Un rhum dont le Millésime est souvent considéré comme une référence en la matière, et on comprend vite pourquoi. Le nez est très complet et complexe avec une multitude de saveurs : fruits exotiques, notes florales, herbes aromatiques, tabac, épices (gingembre, réglisse, anis, piment, vanille, poivre), boisé fumé, fruits à coque, caramel, miel, chocolat et notes médicinales forment un bouquet aromatique aussi spécial que détaillé, profond et vif. L’attaque en bouche est très élégante et sophistiquée. On retrouve un rhum vif, riche en épices, en herbes aromatiques et notes florales qui vont jusqu’au miel. Le boisé, le fumé, le cuir et le chocolat suivent la trame complexe et fraîche du palais. Quelques notes médicinales et fruitées attendent en embuscade sur la langue. L’alcool est très bien intégré. La finale est longue, sombre, amère, médicinale, boisée et légèrement herbacée. On retrouve également les fruits secs, du cuir, une flopée d’épices et du chocolat. Pour un profil de la Barbade, c’est un rhum original, complet et abouti, aux saveurs remarquables et délicieuses."
Rockley Still
Meilleure critique de Rodolphe :
"Blind tasting tonight. The nose is great. A big salad of exotic fruits in the foreground. A little almond powder behind, some dried fruit, a hint of rubber. A nose that makes you want to drink it, really! I really like it. On the palate, the woodiness is more noticeable, as are certain aromas such as candied prunes. A little less fruity. A wonderful discovery, I found it really very good, but I didn't guess at all, I thought it was a Jamaican-dominated navy blend."
Plantation Extreme No. 5
Meilleure critique de mto75 :
"heureux d'avoir pu déguster ce 🦄 . De mémoire, je dirais que le RA 1986 WIRD était encore plus axé sur le miel et les notes fumées. Le Plantation a une palette de fruits plus large à offrir, avec de la mangue, de la papaye et du thé vert. Distillé exclusivement à la ferme Gregg, il est inutile de se demander s'il s'agit donc d'un 'vrai' Rockley..."
Barbados Rum
Meilleure critique de Zucker und Zeste :
"Il est moins complexe que les 86 et n'a pas une note de miel aussi prononcée. On remarque également la durée de stockage plus courte, l'alcool est certes extrêmement bon, mais un peu moins bien intégré que dans les deux embouteillages 86 testés. Mais un rhum magnifique."
Planteray Barbados High Ester WLP Foundation
Meilleure critique de Leo Krüper :
"Uih... Passionnant. Cela me rappelle beaucoup les DOK ou les HGML non stockés ou stockés brièvement de Hampden. Avec 600 esters, nous restons toutefois dans une fourchette supportable. Cependant, le rhum n'offre pas beaucoup plus de caractère dans son état actuel, ce qui n'est pas tout à fait surprenant pour WIRD. Mais je suis sûr qu'avec un vieillissement tropical supplémentaire, on obtiendra ici un beau rhum. Ainsi, je considère l'ensemble comme une bonne base."
Rockley Still
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"11.05.2008 Sanya est en Chine ce que Majorque et Ibiza sont pour les Européens. Un endroit magnifique avec de longues plages de sable et des hôtels 5 étoiles pour la plupart. Notes. Couleur claire. Bois fumé avec un peu de banane et de noix de coco. Bouche huileuse et naturellement douce avec du caramel et des épices. La finale est moyennement longue et douce avec une légère fumée et des épices."
Rum Artesanal Barbados Rum (Rockley Style)
Meilleure critique de Zucker und Zeste :
"En comparaison, la Cave Guildive est plus complexe et plus puissante. La RA semble un peu diluée par les 47,1%. En revanche, la finale est extrêmement longue et belle. Elle me rappelle un rhum des îles Fidji. La note de miel typique est là, mais pas aussi présente."
Kill Devil
Meilleure critique de Galli33 :
"#8th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: fresh, woody, various fruits, fruity, after some time i found some hints of rubber and a dominant smell of marzipan Palate: rubber, fruity, barrel, oak, nutty, licorice Finish: medium, toasted, oak Very lovely rum 🤤I enjoyed this one a lot. The Alcohol is integrated very well. My Prediction: Jamaica Clarendon Approx. 60% Approx. 10 years of aging"
Plantation Extreme No. 5
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"J'ai essayé un grand nombre de ces versions extrêmes et la plupart du temps, elles sont très bonnes. Fruité avec un joli bois fumé. Le palais est chaud et l'ABV est parfaitement intégré dans mon esprit.Laissez reposer pendant un moment avant d'y aller pour libérer toutes les saveurs.Le verre vide a les arômes les plus merveilleux 😊."
Flashback Series 2-07
Meilleure critique de Thunderbird :
"Je ne me sens pas vraiment à l'aise avec ce WIRD... le nez est fumé, lardé, mêlé à la pâtisserie, le boisé torréfié prédomine avec un peu de catamel et de poivre... il est certainement bon, mais ce n'est pas le mien. Aujourd'hui, deuxième dégustation dans le verre... et mon opinion ne change pas... nous ne sommes pas faits l'un pour l'autre."
Plantation Barbados 2007 (Extreme No. 5)
Meilleure critique de lukasdrinkinghabits :
"Si je devais choisir un des profils légers de la Barbade, je préférerais probablement WIRD à Foursquare et Mount Gay. Ce 2007 correspond très bien au profil. C'est un profil léger, plutôt hispanique et fruité, avec un léger vernis : vanille-caramel-fruits jaunes-cashews.En bouche, le profil est très similaire, un peu plus volatile et tropical, tout en restant très léger. La finale est tout aussi délicate et, à l'exception d'un soupçon de caramel à la crème, vite partie.C'est un beau rhum, mais au niveau de ce que je pourrais attendre des single casks Plantation."
Plantation One-Time Limited Edition
Meilleure critique de Tim :
"L'odeur est géniale, chocolatée et noisetée, avec du caramel et de la noix de coco en arrière-plan. En bouche et en fin de bouche, les épices dominent : épicé, chevalin, boisé. Le caramel et le fruit se perdent, si c'est plutôt le chocolat. En bouche, un peu trop épicé pour moi, mais sinon très bon !"
Stade’s Rum JAWS Barbados
Meilleure critique de zabo :
"Edit : Essayé encore une fois dans un tiki freestyle, il s'y comporte en tout cas beaucoup mieux, donc corrigé un peu vers le haut. Par quoi dois-je commencer ? A l'aveugle, je ne parierais pas sur la Barbade, mais sur la Jamaïque. Elle donne un bon goût d'ester. Mais ce qui me dérange personnellement, c'est que j'ai ensuite un goût de sucre sur les lèvres. Malheureusement, il est trop sucré pour moi, plutôt comme une liqueur, un rhum épicé ou en tout cas dosé. Même s'il n'est pas censé être dosé. C'est ce qui le tue, j'avais des attentes trop élevées."
Plantation Barbados One-Time Limited 20
Meilleure critique de TheRhumhoe :
"A classic Barbados rum with its notes of coconut and caramel, sweet spices, chocolate and dried fruits. The attack in the mouth is very smooth for the 50 proof, with a hint of coffee and nuts. The finish is of medium length, warm and spicy, woody, vanilla and chocolate with a hint of fruit. A rum without extravagance, simple, greedy and effective."
Plantation Barbados XO (The Netherlands)
Meilleure critique de Gregor :
"Very delicious tonka bean flavor. The 10 g of sugar are super contractual and fit in well. However, a few percent more would be great. Unfortunately, it comes across a little watered down. Anyone who loves the taste of tonka bean and rum should definitely buy this. I think it's great value for money"
Planteray Cut and Dry Coconut Rum
Meilleure critique de RumTaTa :
"A peine le rhum dans le verre, je crois avoir devant moi une assiette de macarons frais à la noix de coco, noix de coco ^3 ! En bouche, une légère note herbacée s'ajoute, mais les arômes de noix de coco continuent de faire monter la vapeur ! La finale est étonnamment longue et - surprise ! - est dominée par la noix de coco ! Excellent pour ce qu'il est, et dans le Pina Colada et autres cocktails exotiques, c'est le top !"
Cockspur VSOR 12 Bajan Crafted
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Le nez et la bouche sont un peu faibles et la finale est moyennement longue. Il n'est pas aussi complexe et ne peut pas vraiment rivaliser avec d'autres rhums bajans ayant un vieillissement similaire. Mais son prix assez bas le rend très intéressant et en fait un rhum de tous les jours très compétitif."
Wagemut Special Edition Homebase 2021
Meilleure critique de Lutz Lungershausen :
"06.2024 Première impression : fruité, raisin, couleur rouge-or Nez : les arômes de vin rouge sont plus présents que ceux du rhum. Palais : c'est maintenant que les 51% mordent en premier, les notes de vin rouge s'opposent au rhum, malheureusement je ne sens pas grand-chose entre les deux. Finale : longueur moyenne, boisé Impression générale : j'avais le souvenir d'un vin plus aromatique et plus fruité, ce qui fait passer la note de 7,0 à 6,7 ce soir - dommage. 2022 Le nez promet autre chose que ce que le goût tient, les 51,5% se font sentir en fin de bouche"
Plantation Barbados (Port Cask)
Meilleure critique de X-Savior :
"On The Rocks : Au nez, alcool doux, sucre brun et épices. La bouche révèle une brûlure d'alcool immédiate et une douceur douce avec une épice modérée retardée. La finale est moyenne, la douceur douce et l'épice forte s'estompant lentement. Pepsi Zero mélangé : Au nez, un Pepsi Zero légèrement poussiéreux. Le goût est doux avec une légère douceur mais manque de profondeur. C'est un mélange très agréable mais un peu gâché."
Plantation Barbados 5 Years
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Il n'est pas aussi sucré que beaucoup d'autres rhums Plantation, mais il l'est suffisamment pour qu'on le perçoive au nez.C'est un rhum léger et facile à boire que l'on peut siroter ou utiliser dans un cocktail.Il manque de complexité, mais on ne peut pas s'attendre à cela après 5 ans de vieillissement.Le rapport qualité/prix est bon."
Planteray Barbados 2017 (Adriatico Amaretto Cask) Barrel Swap Collection
Meilleure critique de Johannes :
"Nettes Experiment, aber das Amaretto Finish dominiert deutlich- vom Grundstoff kann man nicht viel erkennen. Mir zu aufdringlich, aber wie gesagt lustiges Experiment."
Plantation Grande Réserve
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Typiquement barbadien au nez et en bouche. Il s'agit d'un rhum très jeune, il ne faut donc pas en attendre trop. Un nez agréable et une bouche fruitée semi-complexe avec une finale qui se termine presque avant d'avoir commencé. Le rapport qualité-prix est très bon."
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Profil de saveur de West Indies
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Embouteilleurs indépendants populaires de West Indies
- Maison Ferrand 76 rhums
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 3 550 fois avec une moyenne de 7.9/10.
Vers West IndiesTous les rhums de West Indies
- West Indies Plantation Extra Old XO 20th Anniversary 10yr - 15yr 40% RX1
- West Indies Plantation Grande Réserve 1yr - 3yr 40% RX65
- West Indies Plantation Barbados 5 Years 5yr 40% RX133
- West Indies Planteray Cut and Dry Coconut Rum 40% RX13104
- West Indies Plantation One-Time Limited Edition 2011 9yr 51,1% RX7714
- La Confrérie du Rhum West Indies Stade’s Rum JAWS Barbados 2022 56% RX20217
- West Indies Rum Artesanal Barbados Rum Rockley Style BBR 1986 34yr 53,7% RX7784
- West Indies Plantation Barbados 2007 (Extreme No. 5) 2007 14yr 58% RX12498