Vidya Anansi 2019
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2019 3yr 60,5%
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Nach der ersten Nase war ich noch etwas enttäuscht: Zuckerrohr, brauner Zucker und Backgewürz - irgendwie hatte ich mir das aber auch so vorgestellt. Im Gaumen dann eine positive Überraschung: Das Ex-DOK-Fass hat den Rum wirklich positiv beeinflusst, sodass sowohl tropische als auch Trockenfrüchte und Ester/ Nagellack wahrzunehmen sind. Daneben schmeckt man leichte Minze, Gewürze und Holz. Alkohol perfekt eingebunden!
A nice surprise, this rhum from Ghana. Pretty light on the nose despite the ABV, which is clearly noticeable, with some sugar, especially the powedered one, spices, some grassy note and sugarcane, resembling a vieux sajous in terms of profile. After some time, some hint of chocolate. The palate is more complex, starting where the nose ended, with the sugarcane, but there are a few more layers, with hint of esters and fruit. A nice surprise
Ich mag das Ghana Profil sehr gerne. Dieser hat eine zusätzliche Komplexität durch das DOK Finish- schöne Pfirsich Noten,
Ich wollte mal etwas neues ausprobieren und so kam mir dieser Split gerade recht, er klang interssant und spannend. Ich gebe meinem Vorredner recht, ich war bei öffnen und einschenken schon enttäuscht, denn es war wirklich kaum etwas zu erriechen. Ein bisschen braunen Zucker, ganz dünn und zart. Aber dann im Mund, am Gaumen, auf der Zunge, eine echte Überraschung. Frucht und Zucker und Ester, ein wenig Holz passen toll zusammen und der Alkohol führt zu einer wohliges Wärme. Gefällt mir echt gut !