Velier Hampden Pagos Sherry
Hampden vieilli en sherry très apprécié avec des esters vifs, des fruits rouges et des épices boisées. Les fans adorent le nez expressif et l'équilibre ludique entre funk et sherry, même si certains le trouvent piquant ou légèrement sec.
Une expérimentation de Velier avec un Hampden en fût de Sherry qui a fait beaucoup parler d’elle. On retrouve au nez les marqueurs typiques de la Jamaïque avec les fruits tropicaux, les solvants et les esters, mais les fruits rouges, notamment la cerise, ne sont pas loin, suivis des épices, du bois et de la vanille. Le rhum garde cette même trame funky en bouche, aigrie par les fruits rouges et légèrement pimentée. La finale, assez longue, assèche le palais avec les tannins, puis s’en suivent des notes toastées et de cacao qui complètent ce profil gourmand. Bien qu’il s’agisse d’un mark « léger », ce Hampden a le mérite d’être original, gourmand, maîtrisé et cela sans trahir son terroir. Le prix de sortie en valait également le détour.En savoir plus
Fans du funk jamaïcain à haute teneur en esters qui aiment les notes de sherry ou de fruits rouges et veulent un Hampden audacieux, légèrement sauvage, qui mise sur le chêne, les tanins et la douceur de la cerise.
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Quel est le goût de Velier Hampden Pagos Sherry ?
Hampden fruité, funky et imbibé de sherry
Si tu apprécies le Hampden 8 ou LROK mais es curieux de voir comment les esters funky s'accordent avec la cerise et le chêne dominés par le sherry, celui-ci conserve le caractère jamaïcain tout en ajoutant une touche vinée.
Les débutants en rhum ou ceux sensibles à la brûlure alcoolique, aux finales sèches et tanniques, ou à l'influence lourde du sherry qui peut étouffer les fruits clairs classiques de Hampden.
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Habitation Velier Hampden Celebrating LM&V 5th Anniversary (Magnum) HES 2019
2019 3yr 60,5%
À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 18 167 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Une expérimentation de Velier avec un Hampden en fût de Sherry qui a fait beaucoup parler d’elle. On retrouve au nez les marqueurs typiques de la Jamaïque avec les fruits tropicaux, les solvants et les esters, mais les fruits rouges, notamment la cerise, ne sont pas loin, suivis des épices, du bois et de la vanille. Le rhum garde cette même trame funky en bouche, aigrie par les fruits rouges et légèrement pimentée. La finale, assez longue, assèche le palais avec les tannins, puis s’en suivent des notes toastées et de cacao qui complètent ce profil gourmand. Bien qu’il s’agisse d’un mark « léger », ce Hampden a le mérite d’être original, gourmand, maîtrisé et cela sans trahir son terroir. Le prix de sortie en valait également le détour.
Traduit automatiquementArôme . Combinaison très harmonieuse d'un Hampden assez jeune et d'une influence de sherry épicé. A boire en toute décontraction et avec beaucoup de plaisir !
Traduit automatiquementUne combinaison passionnante - des notes fruitées fraîches rencontrent la douceur lourde et sirupeuse du fût de sherry. L'ensemble évolue sur une marge étroite, car les influences du sherry sont déjà assez opulentes et marquent le profil global d'une empreinte solide. Mais au final, tout cela reste suffisamment équilibré à mes yeux et me procure un certain plaisir. Une expérience réussie.
Traduit automatiquementExpérience intéressante. J'aime particulièrement les notes grillées en fin de bouche.
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