Barbancourt Haitian Proof Rhum Blanc

Évaluation du salon Je suis agréablement surpris par cette bouteille. Au nez, elle rappelle très clairement une Clairin et développe en bouche une intensité végétale fraîche et beurrée qui ne devient toutefois pas trop envahissante. Le taux de 55% est bien choisi. On peut la déguster pure, mais elle devrait aussi convaincre totalement en tant que mélange.

D'une part, inhabituel et captivant en raison de cette légère note lactée de cappuccino et de cacao. D'autre part, trop piquante, trop métallique/impure et malheureusement très "mince" et peu aromatique en général. Dans le daiquiri, presque insignifiant. Dommage.

Mon premier blanc Je l'aime beaucoup, je peux le déguster pur ou le mélanger, c'est un rhum avec un excellent rapport qualité-prix.

Malheureusement, ce rhum ne m'a pas vraiment convaincu. Il est vraiment un peu particulier. Pour moi, ce sont les arômes de paprika qui dominent beaucoup, et comme je n'aime pas vraiment le paprika, ce n'est pas du tout mon truc. Je vais essayer le reste de l'échantillon dans un daiquiri, peut-être que je l'apprécierai un peu plus ainsi. Mais pur, ce n'est vraiment pas pour moi.

C'est une belle amélioration d'un rhum classique, abordable et de haute qualité. Plus aromatique que le blanc de base, tout en restant très accessible pour ceux qui ne sont pas familiers avec les notes extrêmes de certains rhums de jus de canne.

Funky au nez avec de fortes notes végétales et de solvant. Une pointe de douceur et de baies. On reconnaît clairement les caractéristiques du jus de canne et le funk Barbancourt. Similaire en bouche. Plus de douceur que prévu. L'alcool est assez bien intégré. Un bon rhum, mais pas aussi excitant que certains clarins d'Haïti.

Une expression fabuleuse. Ce rhum m'a fait changer d'avis sur Barbancourt. Excellent rapport qualité-prix. Il défie un peu les catégories habituelles de nez et de dégustation sur ce site ; il déborde de saveurs incroyablement originales. Il approche le niveau du LMDW Clarins pour moins de la moitié du prix.

Un Haïtien typique, selon moi. Il est très végétal et floral au nez comme en bouche. Au nez, j'ai pu distinguer, en plus du poivron vert, des notes de produits laitiers. En bouche, ces dernières disparaissent, laissant place à la canne à sucre.

Excellent pour les cocktails. Herbacé, avec une touche légèrement typée Clairin. Un incontournable à avoir dans ta collection !

Houlà, ce Barbancourt est très sauvage. Fruits fermentés, végétaux, tranchants et médicinaux. Il se présentera sans doute mieux dans un cocktail que pur dans un verre. Il n'en reste pas moins très intéressant, s'il n'y avait pas ce piquant.

C'est une édition costaude pour le prix que Barbencourt peut proposer... Les esters au nez sont fous.

Voyage passionnant dans le verre, quelque chose de différent. Des notes florales extrêmes associées à un peu de sucre brûlé, pas beaucoup de fruits et une bouche/finale médicinale/métallique. Enfin, café ou cappuccino. Ne procure qu'un plaisir limité lorsqu'il est bu pur.

Je me suis acheté une bouteille de ce rhum haïtien extrêmement rond en descendant vers la Costa del Sol. Il est produit à partir de pur jus de canne, une variété hybride originaire d’Haïti. Selon la définition de l’UE, ce n’est pas un rhum agricole, même s’il présente de nettes similitudes. Le nez est rond, fruité, floral et épicé avec des notes d’agrumes, banane, mangue, herbes, eucalyptus, fleurs et poivre. En bouche, il est rond, fruité, floral, métallique et un peu épicé avec des saveurs d’agrumes, herbes, eucalyptus et cuivre. La finale est moyennement longue, florale, fruitée, épicée, métallique et sèche.

Dégustation de rhums Köln-Bonner : un Clairin qui n'apporte rien de particulier. Certainement adapté comme mixer, mais plutôt faible à déguster pur. Beaucoup de notes fermentées, végétales, de produits laitiers et de canne à sucre. Finale assez médicinale.

A le goût d'un Clarin light. Sympa du début à la fin. On ne se trompe pas du tout, c'est juste bête quand on sait qu'on peut faire mieux. Bonne continuation à barbancourt 🙏 J'espère que même en Haïti, les choses vont s'améliorer un jour 🙏🙏.