Beenleigh Rum Artesanal Australian Rum 2007 15yr 67,5%

"Fruité avec de fortes notes de pêche, puissant, épicé. Un rhum gigantesque !"

"Malheureusement, je n'ai plus de RumClub Ed. 20. Il me faut donc comparer le Rum Cask 2007 (58,2%), son 'plus proche parent'. Au RA, je remarque d'abord l'ABV élevé au nez. Après 20 minutes, de belles notes de fruits jaunes apparaissent, moins sous forme de corbeille de fruits que sous forme de confiture, de gâteau, de vanille et, plus j'attends, de notes herbacées. En bouche, les mêmes fruits, mais plutôt confits, avec du tonneau et de l'expresso, et une finale étonnamment sucrée. Le RA me plaît plutôt bien, et nettement mieux que le Rum Cask !"

"Je crois que je n'ai jamais eu un rhum avec cette note de pêche ! Au niveau du goût, cela me rappelle beaucoup le Spirit of Rum Australia, qui est tout aussi puissant et épicé et qui séduit par cette note discrète de chocolat. En outre, j'ai ici aussi un peu de raisin, que je n'ai remarqué dans le SoR que lors d'une dégustation à l'aveugle. En aveugle, il y avait une ressemblance avec certains armagnacs, que je signerais ici aussi. Les 67,5% sont clairement reconnaissables et présents, sans aucun doute, mais ils donnent à l'ensemble de la puissance et de la profondeur. Dans l'ensemble, une belle mise en bouteille de la maison RA, après quelques échecs récents."

"Ce Beenleigh est surprenant, il ne correspond pas du tout à ce que j'attendais ! Comparé à l'autre RA de 2007, ce sont deux rhums complètement différents ! Ma référence actuelle, Velier, est reléguée au second plan!Au nez, un fruité très agréable de mirabelle, d'abricot et légèrement sucré!En bouche, il se répartit de manière onctueuse, démarre avec une douceur de rayon de miel, puis passe au fruité, avec là aussi une prédominance de fruits jaunes, et peu à peu, un arôme de fruit, de cire et de léger polissage ! Très inhabituel, mais tout à fait délicieux ! La finale est relativement longue... avec un fruité lourd et persistant ! RA a réussi une très bonne mise en bouteille ! Ma nouvelle référence !"

"L'alcool pourrait être mieux intégré. Dans l'ensemble, un Australien intéressant avec une note de pêche fulminante."

"Un bon Beenleigh, étonnamment fruité. Il me rappelle une corbeille de fruits jaunes. En bouche, il est ensuite plus boisé avec de légères notes de miel et très crémeux. Finale légèrement sur le piment. Un super produit."

"Au nez, il est difficile de le distinguer du RC. En bouche, il est un peu plus "lourd", plus boisé et plus foncé, avec une pointe d'alcool minimale sur la langue. Mais cela est compensé par une sensation de bouche très souple. Un rhum excellent, et dans la première comparaison directe entre RC et RA 2007, je n'ai pas pu désigner de vainqueur."

"Des arômes de pêche. Au nez, peut-être aussi de la pomme. Très épicé. Bien grillé. On remarque les 67,5 % d'alc. Mais je le préfère de loin au Rum Club australien, notamment en raison de la superbe note de pêche."

"Comme au RumClub, il est conseillé de laisser passer un peu de tempsAu nez, voici un peu de colle et des notes de fruits jaunes. En bouche, le goût de la pomme et de la pêche ou quelque chose entre les deux. Par rapport au RC, l'alcool est moins perceptible et globalement un peu plus doux, les deux ayant un profil différent. Mais pour moi, le RC reste un peu en tête."