Rum Runner Foursquare Barbados MBFS 2005 15yr 58,3%

"Un Foursquare assez classique, dont le nez rappelle la noix de coco, la vanille, les épices, le chocolat et le bois sur un fond de caramel et de toast grillé. Rien de transcendant pour les narines dans ce profil conventionnel. On revient sur la même trame épicée et boisée en bouche, avec cette gourmandise sur la noix de coco, le caramel et le chocolat blanc. C’est un profil très rond mais qui manque de vie. Pour le coup, on ne soupçonne pas les 58,3%. La finale est de longueur convenable, mais elle n’apporte pas de nouvelles saveurs en particulier. La chaleur épicée et rôtie se mêle au boisé, à la noix de coco et au caramel. Un Foursquare assez platonique qui ne se démarque pas vraiment des autres embouteillages, si ce n’est peut-être pour un prix relativement haut par rapport à d’autres cuvées de la Barbade."