Nobilis Diamond No. 40 (Bar 1802 Collaboration) SV 2008 15yr 65,2%

"C'est le rhum qu'il faut pour un samedi soir tiède. Au nez, il n'y a presque pas d'alcool, mais beaucoup de malt et peu de réglisse. En bouche, c'est l'inverse : je sens moins de malt que de réglisse, qui ne reste malheureusement pas longtemps en bouche, mais les 65,2% mordent vraiment. J'aime un peu moins que le Diamond 2008 du Rumclub (Spirit of Rum), mais c'est quand même un rhum de haut niveau."

"#4831 24.08.2024 Enjoying a few samples at home. Nose Wood, light roasted, fruits, pineapple, light varnish, berries, cinnamon. Palate Oily, wood, light roasted, cherry, banana, light varnish, light caramel, raisin, plum. Finish Medium to long, wood, light roasted, light apple, spice, raisin, light caramel. The empty glass has prunes, light licorice and chocolate. A very nice and fruity release."

"Un Diamond puissant et opulent qui joue sur la rondeur. Le nez est dans le parfait esprit du Demerara, bien sombre avec ses notes de cacao et de café torréfiés, son boisé bien rôti, son cuir, son tabac, ses fruits secs (raisin, pruneau) et son caramel presque brûlé. Le nez est homogène et gouleyant à souhait. L’attaque en bouche dévoile la face cachée de ce Diamond, une belle puissance qui chauffe le palais mais qui donne une sensation de réconfort avec les notes lourdes et gourmandes précédemment évoquées : espresso, chocolat noir / cacao, épices sombres (réglisse, épices d’hiver, piment), caramel, fruits rouges et secs mais aussi tabac offrent un bouquet aromatique concentré, opulent mais terriblement facile à boire. Sirupeux et réconfortant, on ne soupçonne pas vraiment plus de 65% ici. La finale reste sur une trame longue, chaleureuse et envoûtante, mais laisse place à plus d’amertume, plus de cuir et de notes fumées et herbacées qu’on ressentait moins auparavant. Sur le papier, ce n’est pas le plus complexe des rhums de Guyana, mais son extrême gourmandise, couplée à ce côté intense et chaleureux raviront les fans sirotant leur rhum dans un coin de cheminé lors des froids d’hiver."

"L'alcool pique un peu le nez, auquel s'ajoutent le caramel, le chocolat, le bois, la vanille, la prune et d'autres épices. En bouche, c'est intense, mais malheureusement pas très complexe et sans grande surprise. L'alcool est également un peu trop présent à mon goût."

"Ce Diamond de Nobilis n'est pas tout à fait à mon goût, mais c'est tout de même un très bon rhum. Les arômes de café et de chocolat sont assez équilibrés, et on peut également déceler un peu de fruits. Mais au nez et en bouche, je trouve qu'il manque d'intensité."

"Profil savoureux, beaucoup de douceur profonde,"

"Cette édition spéciale Nobilis Diamond de Bar 1802 est un rhum tranquille Savalle très agréable qui possède tout ce que j'aime dans un rhum Demerara : des notes sombres et brûlées, de la profondeur, de l'ampleur et tout simplement de la joie à boire. Il n'a pas la complexité des rhums 9+ DDL mais si vous aimez le profil d'expressions comme le RX12775 Nobilis, vous adorerez celui-ci. Je l'ai tellement aimé que j'ai acheté la bouteille. J'étais avec des amis et j'ai remarqué que cette bouteille était idéale pour montrer à quelqu'un de nouveau ce que sont les démeraras sombres sans pour autant placer le niveau de difficulté trop haut."

"Une bombe vraiment géniale avec un chocolat noir intense, des framboises, des prunes et un café puissant. Très équilibré, complexe et délicieux. Mon premier MDS et certainement pas mon dernier. Merci pour l'échantillon Daniel !"

"Alcohol integration is crazy. Not very complex, but with the Guiana notes we like (prune molasses, caramelized wood, tobacco...), without the mustiness of some Guyanese like REV. The price is right for what it is and this bottler can be expensive. Nice selection!"

"Tout ce que j'aime dans un rhum guyanais : Couleur fantastique. Obscurité, nez lourd, goût lourd et durable. 65,2% Single Cask - une explosion de bon goût 😋."

"Tout ce qui comporte une barre 1802 est une garantie de succès, et cela s'est confirmé une fois de plus. Très bon Guyana"