Old Brothers 70.1 - Le 1802 Monte Cristo 70,10%

Unique, audacieux, végétal, étonnamment doux lorsqu'il est reposé.

Un rhum panaméen robuste aux notes métalliques et végétales. Malgré son titre alcoométrique élevé, offre une gorgée étonnamment douce lorsqu'il est reposé, idéal pour une dégustation inventive.

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    • Un taux d'alcool élevé, mais doux lorsqu'il est reposé
    • Notes distinctes d'olive et de fleurs
    • Profil aromatique complexe

    Le 1802 Monte Cristo est un rhum panaméen audacieux de Old Brothers, distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne. Avec un taux d'alcoolémie élevé de 70,1 %, il présente un arôme métallique, olivâtre et végétal distinct. Le palais se déploie avec des notes minérales, florales et vertes, attribuées comme fraîches et inattendues compte tenu de la teneur en alcool. Alors que certains le perçoivent comme doux, d'autres apprécient sa complexité, notant un équilibre entre les qualités végétales et florales rehaussées d'un mélange varié de nuances sucrées et fumées. Limité à 534 bouteilles, ce rhum offre une expérience unique aux amateurs à la recherche d'un spiritueux robuste et stimulant, bien que son profil intense puisse diviser les opinions, notamment en ce qui concerne sa compatibilité avec les mélanges et la période de repos qui affecte son caractère.

    Saveurs les plus fréquemment mentionnées

    Arôme

    Métallique Olive Végétal Fumé

    Bouton

    Minéral Floral Olive Végétal

    Finition

    Cuivre Tourbe Végétal Agrumes

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    7.4/10
    17 évaluations
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    5.8/10

    "Un Ron onctueux avec une palette aromatique plutôt légère et équilibré mais bien étalé. Le rhum est floral, minéral. Il est végétale a la manière d'un pur jus (Foin / Vert / Olive en saumure / Sève), frais et épicée (Agrumes / Gingembre / Réglisse), se qui contraste plutôt bien avec les quelques notes empyreumatique (Acétique / Fumée / Cuir / Caoutchouc / Cuivre / Tourbe).Le sucre est amené par quelques fruits mûrs à l'eau de vie (Poir / Abricot (sec) / Pruneaux) ainsi que quelques fruits exotiques grillé (Ananas / Mangue). Ce Ron est aromatiquement intéressant et agréable a boire."

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    8.1/10

    "Celui-ci va diviser les eaux. Une fois bien reposé, c'est un profil très frais avec de belles notes florales et des fruits légers. Je l'ai aussi essayé dans un Coca Cola et il s'en sort très bien dans ce mélange."

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    7.3/10

    "Beaucoup de puissance, de la levure, un peu de fruit, l'alcool est bien intégré pour les pourcentages violents."

    Photo of the rum  taken from user Johannes
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    6.3/10

    "Très vert et métallique. Produit des effets contrastés dans un registre aigre-doux."

    Avis d'experts

    Détails sur ce rhum

    Pays
    Embouteilleur
    ID RumX
    RX2632
    ABV
    70,10%
    Catégorie
    Column Still Rum
    Fabriqué en
    Molasses
    Distillation
    Column Still
    Nombre de bouteilles
    534
    Volume de la bouteille
    50cl
    Gamme de prix
    <50€
    Type d'esprit
    Rhum
    Old Brothers 70,10% 70.1 - Le 1802 Monte Cristo

    Comment évolue le prix de ce rhum ?

    Ø Valeur marchande
    39€

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