Savanna Créol 2002 6yr 46%

"23.05.2020 Crazy tasting with lots of participants and a few friends. Notes Medium dark in colour. Nose Light roasted wood, clove, light apple, faint citrus, cinnamon, light herbal. Palate Light, light wood, warm, light ginger, faint nougat, light herbs, clove, citrus, light apple. Finish Medium long, light wood, fruits, spice, light nougat."

"GoûtLégèrement fruité et doux en bouche, il devient ensuite légèrement épicé. En bouche, il est épicé avec un fond fruité. Arômes de poivre, de cuir et de caramel."

"Au nez, le finish calvados ne passe pas inaperçu. Loin de là ! C’est pâtissier et légèrement boisé. Mais on sent déjà que l’on va croquer à pleine dent dans la pomme ! En bouche, c’est très rond. C’est très doux, l’alcool est parfaitement intégré. On mange une bonne tarte aux pommes de grand mamy ! Les 5 fruits et légumes quotidiens sont engloutis en quelques gorgées. Franchement, le finish calvados est clairement omniprésent mais qu’est-ce que c’est bon. Le contenu du verre disparait à grande vitesse. C’est très équilibré avec une belle longueur vanillée. "