Foursquare Doorly’s XO Fine Old Barbados Rum 7yr 43%

"A rum tasted at the Lucerne Gin and Rum Festival 2024. A nose of dried fruit, yellow fruit, coconut, cookies and marzipan. The palate is smooth, a little diluted, but the peppery spices take over with a nutty edge. Wood and bitterness. The finish is short, with wood, spice and bitterness. A well-made, gourmet entry-level rum."

"Très mince, jeune, beaucoup d'alcool neutre, peu de goût, un peu de vanilline, peu de bois."

"Un rhum délicieux à un très bon prix ! Profis typique de Foursquare avec du caramel, des arômes grillés, des épices et des fruits. En bouche, il est très doux et facile à digérer grâce à ses 43%. En même temps, les arômes ne sont pas très intenses, donc quelques % de plus seraient les bienvenus. Bref, top pour les débutants."

"Rather pleasant nose, sweet, vanilla, easy but engaging. On the palate, the impression is confirmed. Easy to drink and not monolithic. Simple and easy. But not without interest. Very pleasant toasted coconut. Woody vanilla finish. Nice for a first approach to Barbados."

"Un assez bon rhum. Le nez révèle la vanille, l'alcool et le fût. En bouche, on retrouve la vanille, le caramel, les épices et le fût. Le goût est très doux, l'alcool se révèle à peine au palais."

"A very solid Doorlys with a good price-performance ratio. Toffee and barrel notes are recognizable. There is also a hint of vanilla in the taste and the typical Foursquare taste comes into its own"

"Cela nous donne le profil courant d'un foursquare. Malheureusement, en bouche, il devient trop fin et trop tranchant. Plus de temps et plus d'alcool seraient probablement la solution. Néanmoins, il n'est pas mauvais, mais il manque juste un peu de profondeur."

"Je viens de boire du Doorlys 12 ans avant le XO et je ne sais pas si je suis bizarre ou si tous les autres qui donnent un taux plus élevé au 12 ans le sont. Je vais être 100% honnête avec vous. La maturation après le sherry est impressionnante, elle a donné au XO tout ce qui m'a manqué dans le 12YO. La douceur, le goût prononcé de chocolat et de banane, le bois de chêne étant relégué à l'arrière-plan. Avec le 12YO, vous aviez un goût de banane mélangé à de la pomme verte acide, le tout souligné par un énorme goût boisé. Celui-ci n'a rien de tout cela, vous avez de la vanille, des raisins secs, du chocolat, le tout souligné mais pas écrasé par le bois/chêne. Pour moi, c'est un gagnant et je m'en fiche. Le nez est très similaire, mais le palais est une autre histoire. Finale moyenne à longue. 75/100 pour moi. Réaffirmation : Je préfère le XO au 12YO. La prochaine étape est la comparaison avec le 14YO. Je l'ai redégusté après AM SC 2001 & 2005 et il se situe à 7,5, ce qui est inférieur aux versions SC de foursquare car elles sont typiques de la Barbade mais elles n'offrent rien de spécial comme le font les single casks. J'aime toujours le XO un peu plus que le 12 yo cependant."