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"Very pleasant on the nose with sweet dried fruits, vanilla and nice round molasses.
The round sweet palate is filled with raisins, dried fruits, sweet caramel, some milk chocolate and vanilla.
This is a really nice sipper if you enjoy the spanish solera types of rum."
English Harbour High Congener Series (2nd Release)
"Ein ganz normaler Durchschnittsrum, aber besser wie das Haselnusszeug von eben ;-) Na ja, man hat hier eine leicht holzige Nase, wo Karamell und Schokolade hinzukommen. Am Gaumen dann ebenfalls. Ist einfach nur etwas zu süss."
"Le goût est fruité avec des notes de banane et d'ananas ainsi que de vanille et de bois. Bon goût, mais le prix comparé à Ron Zacapa No. 23 est erroné à mon avis. Mais j'ai quand même acheté une bouteille 😎"
Meilleure critique de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓 :
"Un rhum qui date de mes débuts. Je l'avais en fait réservé aux visiteurs qu'il fallait d'abord initier à un rhum (un peu plus fort). Mais comme ils ont osé s'approcher de ces trésors, je l'ai ouvert pour moi (les jours ouvrables, je peux aussi boire quelque chose de moins exigeant). Et que puis-je dire : c'est bon ! Est-ce que je vais rechuter dans le rhum sucré ? 😉"
"Une odeur et un goût doux de fût fumé, de caramel, de chocolat, de raisin sec/vin rouge et de vanille. Un peu sucré, modérément complexe, un peu de piquant fumé, mais très rond et cohérent. Un rhum de style espagnol qui s'écarte un peu de la norme et qui présente un caractère boisé renforcé et un caractère de tabac terreux. Jusqu'en 2016 environ, ce rhum était marqué d'une finition au porto, puis on a dit qu'il avait été vieilli en fûts de chêne américains et français. Je ne sais pas si la version actuelle a toujours vu des fûts de porto, mais un peu de vin rouge est suggéré dans le profil."
"21.05.2022
Sampling at home.
Notes
Medium dark in colour.
Nose
Light, light wood, sweet, fruits, caramel, light chocolate, dried fruit, light orange.
Palate
Oily, sweet, light wood, caramel, dried fruit, light orange, faint chocolate, port, vanilla.
Finish
Short to medium, sweet, oily, light wood, orange, light caramel, port, light chocolate.
Extra note.
This is a very sweet rum and I have been using it as dessert rum or for baking&on ice cream."
"This is an OK rum for sipping and also a good rum for beginners.
The nose has orange and maple whe poured and once rested for a while you get brow. Sugar, nuts and cinnamon.
The palate is kind of light and sweet with oak and vanilla and a bit of nuts.
The finish is medium long with oak and cinnamon."
"Na ja, jetzt nicht der beste Rum, aber ganz okay, finde ihn aber doch etwas zu süss. Hier hat man Vanille, Schokolade und Karamell in Nase und Gaumen. Trotzdem spürt man den Alkohol dich etwas zu sehr. So lala."
"Un régal pour les yeux, mais un déclassement explicite par rapport à son frère de 23 ans d'âge (ajusté). Un bon rhum, mais trop cher en raison de son manque de complexité. Dommage, le "vieux" 23 était vraiment très bon."
"Bien qu'il soit court en bouche, c'est toujours un très bon rhum. J'ai toutes les versions sur mon étagère et celle-ci est la plus récente.
C'est un rhum léger et bien équilibré avec une touche de chêne et de vanille. En arrière-plan, je trouve des notes de noix et de tabac."
"Un poil en dessous de l’autre
En resume, mes notes de degutation :
Au nez : Carbonisé, Moka
En bouche : Épicé, Sucre brûlé
La finale plutot orientee vers : Fruité, Boisé
Très clairement de bons produits chez eux, mais il faut aimer le sucre quand meme."
"Au nez, fruité et épicé, puis en bouche, épicé avec un peu de douceur. Légèrement alcoolisé, l'alcool pourrait être mieux intégré, finale épicée et piquante.
Un bon siphon, même s'il n'est pas très bon marché. Pour info : c'est une Travel Edition"
"Un rhum du Costa Rica dans le pur style hispanique. Le nez est très doux, presque effacé sous une influence caramélisée, vanillée, boisée et rôtie. Quelques fruits secs et confits sortent du lot sans pour autant à réussir à prendre de la place dans les narines.
L’attaque en bouche est légère et sucrée. Sous la texture sirupeuse se dissimule des notes de café, de chocolat, de noix et de vanille qui se posent sur un boisé qui tire sur les notes rôties. C’est léger, doux et linéaire.
La finale revient sur les notes torréfiées du café, des noix du chocolat, le caramel et le boisé vanillé. Les saveurs ne durent qu’un bref instant sur ce profil léger. Un rhum simple, basique, bon dans son registre mais sans être extraordinaire non plus."
