Perola
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Diplomático / Botucal Reserva Exclusiva
Meilleure critique de Oliver :
"C'est avec ce rhum que beaucoup ont découvert leur amour pour le rhum. Sa douceur et son caractère agréable en font une entrée en matière idéale. Entre-temps, je l'ai trouvé nettement trop sucré et unidimensionnel. Je le recommande néanmoins à tous ceux qui souhaitent faire leurs premiers pas dans la consommation de spiritueux à l'état pur."
Smith & Cross Traditional Jamaican Rum
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Si vous ne deviez avoir qu'un seul rhum Navy strength dans votre bar, ce serait celui-ci. Le nez est complexe avec des arômes d'esters, de fruits et d'épices. En bouche, il est complexe et funky avec des saveurs d'esters, de fruits et d'épices. La finale est assez longue et sèche."
Fine Aged Rum
Meilleure critique de DosenZorn :
"J'ai acheté ce rhum avant tout pour sa belle bouteille. En fait, un Red Flag, si on cherche un bon goût, celui-ci m'a surpris relativement positivement. En raison des 40% seulement, il est un peu dilué, fin et pas trop complexe, mais c'est un bon sirop de fin de journée à un bon prix. Définitivement un bon rhum d'entrée de gamme, supérieur à ses nombreux concurrents sucrés à mort. Complexe ? Plutôt moins. Un bon sipper ? Sans aucun doute. Un bon représentant non sucré du style espagnol. Un peu plus de puissance lui aurait fait du bien. Une version >50% serait la bienvenue. Néanmoins, excellent rapport qualité/prix. Note globale 2"
Companero Ron Panama Extra Anejo
Meilleure critique de Tim :
"Ce rhum est très spécial ! 12 ans en fûts de bourbon avec une finition en fûts remplis de cacao, c'est pourquoi on obtient ici la pleine dose de chocolat. Un peu de piquant alcoolisé est malheureusement aussi de la partie."
Canerock
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Je le déguste à nouveau et j'aurais aimé l'essayer à un taux d'alcool plus élevé. Le rapport qualité-prix est un marteau absolu. Vous obtenez beaucoup pour votre argent ici. J'ai été agréablement surpris par cette bouteille. Le nez est complexe et bien arrondi avec des fruits, et des épices suivi par le chocolat, le café et le caramel. La bouche est douce et fruitée avec du bois, des épices et du caramel. La finale est de longueur moyenne et douce avec du bois, des épices et une légère note mentholée."
Veritas Blended Rum
Meilleure critique de Agricoler :
"A recommander absolument aussi pur pour son prix. Une vraie belle banane et des fruits verts au nez. Un mixeur haut de gamme dont j'ai toujours une bouteille à la maison. Le meilleur en blanc de la Jamaïque et de la Barbade."
Cihuatán Indigo
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"un bon numéro d'entrée en matière. si vous aimez le chocolat/le pudding au chocolat, vous serez certainement heureux. d'ailleurs, il s'agit simplement du nouveau design du cihuatan 8 précédent. Un crowd pleaser chocolaté !"
109 Jamaica Rum
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Ce rhum Pot Still est un mélange de rhums comprenant du rhum non vieilli et du rhum vieilli jusqu'à 3 ans. Dans l'ensemble, il s'agit d'un rhum à forte teneur en esters, funky et bien équilibré, avec des saveurs lourdes. Le nez est frais et fruité. En bouche, il est assez lourd, funky et boisé."
Legendario Elixir de Cuba
Meilleure critique de Mirko Frosini 🇮🇪 :
"Seulement bon à mettre dans le café ! Bon pour ceux qui n'ont jamais goûté au rhum ou aux spiritueux en général.Arôme trop sucré pour être supporté.Ce n'est pas un rhum, mais un distillat à base de rhum, en fait il est appelé élixir."
Cinabrio Ron 12 Años
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"très beau jeu d'écorce d'orange, de mandarine et de toffee, nettement meilleur que l'ancien cihuatan 12. apparemment, non seulement le design mais aussi la recette ont été améliorés. 👌🏽 dans l'ensemble, il est un peu boisé et unidimensionnel mais bien orangé. Je trouve l'indigo meilleur en termes de plv."
Planteray Cut and Dry Coconut Rum
Meilleure critique de RumTaTa :
"A peine le rhum dans le verre, je crois avoir devant moi une assiette de macarons frais à la noix de coco, noix de coco ^3 ! En bouche, une légère note herbacée s'ajoute, mais les arômes de noix de coco continuent de faire monter la vapeur ! La finale est étonnamment longue et - surprise ! - est dominée par la noix de coco ! Excellent pour ce qu'il est, et dans le Pina Colada et autres cocktails exotiques, c'est le top !"
White Overproof
Meilleure critique de Stefan Persson :
"L'un des mélanges épiques de rhum, qui a été utilisé par Victor Bergeron lorsqu'il a créé le Mai Tai en 1944. Le nez est principalement fruité et épicé. En bouche, le fruité domine avec des saveurs d'agrumes, de banane et d'ananas. La finale présente une certaine douceur et un long piquant."
Jamaica Navy Strength
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Belle Jamaïque de couleur marine. Excellent rapport qualité-prix et étonnamment doux pour son jeune âge et ses 57%. Très complexe et une belle entrée dans le monde des overproof jamaïcains !"
Rum-Bar White Overproof
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Il s'agit d'un rhum pur pot stills composé d'un mélange de rhum WPEL, WPL et WPE de la distillerie Worthy Park.la finale est juste moyennement longue et plus courte que pour les autres Overproof blancs jamaïcains.dans l'ensemble, c'est aussi le plus piquant des trois grands Jamaïcains."
Oaxaca
Meilleure critique de lukasdrinkinghabits :
"Ce rhum a bouleversé ma façon de boire. Avant cela, je buvais presque exclusivement du vin. Ce daiquiri m'a ouvert un nouveau monde. "Wild Fermentation, freshcut Gras" était inscrit sur la carte du Gone Away Bar (RIP😪).C'est surtout le fermenté, les arômes végétaux salés et savoureux qui distinguent ce rhum Cane Juice des Agricoles français. Le nez est marqué par des antipasti copieux : olives, artichauts, poivrons. Avec de l'herbe et du tabac. Il y a aussi du fruit : groseille à maquereau et citron vert, mais un peu en retrait. Dans le daiquiri, il devient un peu plus fruité et plus frais. Mais les notes épicées restent et il faut les aimer. En bouche, il est doux mais reste assez inhabituel : olives, olives, olives. De la saumure, du gingembre avec du poivron vert. En fin de bouche, plus d'olive, d'artichaut et de saumure."
Ableforth’s Rumbullion!
Meilleure critique de Timo Groeger :
"Ce n'est pas non plus à mon goût. D'une certaine manière, ce coffret de dégustation Drinks by the Dram n'est rien. Celui-ci a tout simplement le goût de Noël. Une surcharge massive d'épices. Je trouve ça trop fort."
Cihuatán XAMAN XO
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Dans l'ensemble, il s'agit d'un rhum latino doux et agréable. Il s'agit d'un rhum de 16 ans d'âge contenant des rhums vieillis pendant 15 ans dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon, et finis pendant un an dans des fûts Maya Ceiba. Il est fruité et fumé, avec des arômes et des saveurs de vanille et de pistache."
Ron Esclavo XO 23 Años
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Much too sweet for me! At the nose it’s round with aromas of vanilla, caramel and cocoa. At the palate and during the medium long finish it’s sweet and round with flavors of vanilla, caramel and chocolate."
Myers‘s Original Dark
Meilleure critique de Stefan Persson :
"J'ai acheté quelques bouteilles parce que je ne trouvais pas Goslings à un prix compétitif et que j'avais besoin d'un rhum brun pour faire des Dark 'N' Stormys pendant l'été suédois assez court. Je l'ai d'abord goûté pur contre le Goslings Black Seal. Le Myers's a alors été un vainqueur incontestable en raison de son nez et de sa finale. Lors du concours de Dark 'N' Stormy, je pense que c'est à chacun d'entre nous de décider. En utilisant le Myers's, on a beaucoup plus de sensation de rhum, surtout à cause de la finition. Je préfère Myers's mais Goslings est également excellent, donc je pense que c'est une question d'opinion personnelle et de goût."
Angostura Trinidad
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Relativement sauvage & sale avec autant de colle/essence. Très inhabituel pour un Trinidad. En bouche, on trouve de la menthe, du sirop de caramel, des fruits secs et beaucoup d'épices. Mais ce n'est pas vraiment harmonieux. Trop sucré et en même temps trop "sale"."
Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Il s'agit d'un rhum moins cher. C'est aussi un rhum doux, pas trop doux et probablement un très bon rhum d'entrée. Le nez est d'abord sucré par le miel et la mélasse, puis descend vers la vanille avec un soupçon de chocolat. La bouche est douce avec des bananes grillées, de la vanille et des cerises. Il y a un peu d'onctuosité. La finale est moyennement longue et huileuse, sucrée et vanillée."
Rum Artesanal Burke‘s Single Blended Rum
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"PLV absolument gigantesque et arômes géniaux de funk jamaïcain et de fruits de savane. méga complexe. fait d'ailleurs un effet fantastique dans l'improved Chartreuse swizzle💥 à tester absolument aussi dans le Missionarys downfall !"
Bellamy‘s Reserve MDR
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Endlich Mal ein vernünftiger & bezahlbarer Diamond Guyana Rum um den man sich nicht schlagen muss! Hier wird genau das Diamond Profil getroffen was ich so gerne mag und die 50% sind nicht zu dünn und nicht zu kräftig sondern sehr lecker und süffig! :) Geruchlich wie geschmacklich eine schöne Harmonie aus Zartbitter-Schokolade, Meersalz, kräftiger Melasse, Bananenbrot, Kaffee, Brombeeren und Trockenobst sowie ordentlich Gewürzen wie kandiertem Ingwer, Kardamom, Piment, Vanille und Muskat und dann etwas Tabak, Leder und Bitterorange im Abgang. 5% mehr Alkohol hätte er zwar noch vertragen können aber dann wäre er auch nochmal ein gutes Stück teurer geworden!😉 Es handelt sich hierbei übrigens um einen "small batch" aus 5 nahezu identischen Single cask diamonds die alle zwischen 64-67% hatten. PS: Macht sich hervorragend in diversen Tiki Cocktails wie dem Queens Park Swizzle!"
Rum Artesanal Burke‘s Seamaster Blended Rum
Meilleure critique de Oliver :
"Blend cohérent de la Barbade (composant principal) et de la Jamaïque. Au nez, des associations typiques de foursquare avec quelques fruits tropicaux. En bouche, la composante jamaïcaine est un peu plus présente. Un super blend à déguster en toute décontraction. Mais sa véritable force réside dans les boissons de qualité."
Caraibes
Meilleure critique de Stefan Persson :
"J'ai reçu un échantillon de ce rhum du RR Tasting Club il y a quelque temps. La Compagnie des Indes Caraibes est un mélange de rhums de Guyane, de Barbade et de Trinidad. La couleur est assez pâle et je n'ai rien trouvé sur le vieillissement, mais je suppose que c'est un rhum assez jeune. Je ne reconnais pas de rhum de Guyane ou de Barbade dans l'assemblage, donc je suppose que c'est surtout du rhum de Trinidad dans l'assemblage. Dans l'ensemble, il est trop fade à mon goût et il n'y a pas de quoi s'extasier."
Bellamy‘s Reserve Rum Jamaica Pot Still Rum
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"rhum jamaïcain très rond et facile d'accès. les notes typiques d'ananas et de mangue de Long Pond s'harmonisent super bien avec les notes d'acide butyrique et de yaourt de Clarendon. le tout bien sec et complexe et à un prix très correct 💯🇯🇲"
Serie Experimental No.2 Banana-Infused
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"🤤🍌 il n'y a pas plus de banane. Néanmoins, on peut toujours reconnaître le rhum, car la douceur provient uniquement des bananes séchées. Pour moi, c'est un dessert liquide parfait et un easy sipper incroyablement délicieux pour tous les jours.Conseil : Boulevardier de bananes avec un peu de sel🤤"
English Harbour Oloroso Sherry Finish (Batch 2)
Meilleure critique de Stefan Persson :
"La bouteille dégustée ici est du lot 002. J'ai également une bouteille du lot 001, non ouverte. Je l'ai goûté pour la première fois pendant mes vacances à Antigua dans un restaurant du port de Falmouth. J'ai trouvé que le nez était excellent, mais le nez de la version porto est encore meilleur. Néanmoins, il s'agit d'un excellent rhum, qui vaut la peine d'être essayé, qui est très complexe et qui a une excellente finale."
Serie Experimental No.1
Meilleure critique de zabo :
"Jour 2 du calendrier de l'Avent de RumX. Quel numéro de malade ! Plus il restait dans le verre, plus je devais changer d'avis. Juste avant la fin, j'étais au moins sur la bonne voie. Que ce soit le Guatemala, le Panama ou maintenant la Colombie, la direction était la bonne. C'est bien d'avoir goûté à nouveau, mais cela n'a malheureusement pas été à mon goût."
Rum Artesanal Jamaica Rum EMB
Meilleure critique de DomM :
"Eh bien ... évidemment je semble l'aimer beaucoup plus que la plupart des gens ... 🤔😅Voici mon "truc" : verser un verre -> l'oublier -> skype avec un ami pendant c. 2h -> se souvenir du Rhum -> l'alcool se sent raisonnablement intégré 🤷🏻♂️😅Des notes boisées intenses en combinaison avec des herbes me rappellent quelque peu des KFM (beaucoup plus anciens) - encore une fois j'aime réellement celui-ci."
English Harbour Reserve 10 Years
Meilleure critique de Stefan Persson :
"La mélasse est achetée en République dominicaine et en Guyane. Après la distillation, le whisky est vieilli dans d'anciens fûts de bourbon en chêne américain, qui sont carbonisés, pendant 10 à 25 ans. Pour renforcer le goût de chêne, une poignée de copeaux de chêne est ajoutée à chaque tonneau. À mon avis, il s'agit d'un excellent rhum qui, dans l'ensemble, est très sec et boisé."
Cihuatán Alux Aged Rum
Meilleure critique de Timo Groeger :
"Dieser Rum ist auch ganz in Ordnung. Eher etwas süßlich, schmeckt und riecht in Richtung Schokolade und Karamell. Für mich ist aber der Alkohol nicht richtig eingebunden, den hat man nach dem Genuß noch zu lange im Mund."
Opthimus 25 Años Malt Whisky Finish (TOMATIN)
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Il s'agit d'une nouvelle dégustation et je vais laisser l'ancien commentaire et changer les points 😊C'est une finition de malt og leur normale 25 et vous obtenez certainement la finition du baril.Le nez est forte au début, alors laissez si pendant 15 minutes ad vous obtenez récompensé avec des fruits, la vanille et le caramel. La bouche est douce et bien arrondie avec beaucoup de fruits tropicaux, de baies et de raisins surmontés de vanille et de chêne. La finale est moyenne à longue avec un goût sucré suivi de fruits, de cacao et de caramel."
Origenes 30 Years
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"C'était le dernier de la dégustation d'aujourd'hui. C'est un grand 30 ans d'âge. Si vous aimez le rhum cubain, vous devriez essayer celui-ci. Obtenir une bouteille peut être un défi car elle est extrêmement limitée. Le prix de cette bouteille est très bon par rapport à ce que vous obtenez."
British Guyana Limited Edition
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"L'influence du sherry est surtout perceptible dans le goût, mais arrondit le tout harmonieusement sans être trop dominant et surtout sans être trop sucré. Pour découvrir la Guyane à un PLV équitable et pour remuer des old fashioned puissants et détendus, un excellent choix !"
Chairman‘s Reserve Master‘s Selection (Perola)
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"16y tropical aging 100% Coffey Collumn Still Ex bourbon+ 3y Ex Port cask, 60,1%. Nez : chocolat noir, chips de coco grillées, herbes, porto, toffee, caramel, banane, un peu de colle, un peu de carton, cerise Goût : Brutalement délicieux, moka, chocolat noir, cardamome, coco, raisin, muscade, pruneau, porto partout présent, pommes au four, banane, écorce de cannelle, cassis... de beaux tanins et une longue finale. D'abord sec, puis de plus en plus doux. Pour moi, ce pourrait être un mélange de new Yarmouth de 94 et de foursquare de 98, avec bien sûr l'influence du porto. Très bon, super complexe et pour moi un super beau daily sipper."
Bellamy‘s Reserve Jamaica Clarendon MDR
Meilleure critique de SaibotZtar :
"Clarendon épicé. Le nez est ici encore nettement meilleur que le goût. Nez bien fruité et un peu floral... peu de bois. En bouche, très immature et alcoolisé. Pas mal, mais pas ce dont j'ai besoin personnellement."
Razel‘s Peanut Butter Rum
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Mega delicious liquid dessert. 🤤🥜🥃Crunchy Peanutbutter to drink, nice mouthfeel salty and creamy-sweet at the same time with an authentic natural peanut note, Madagascar vanilla and a slight saltiness that make it super full-bodied!"
Bellamy‘s Reserve El Salvador 12 years old PX Sherry Cask Finish
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Verhältnismäßig trocken für ein PX Sherry Finish... super plv ! Haselnuss, Schokolade und Rosinen sowohl an der Nase als auch im Geschmack, aromatisch nicht ultra komplex aber durchaus rund und ein schöner Einstiegs Rum ohne Zucker."
Cihuatán Suerte Aged Rum
Meilleure critique de Tim :
"Plutôt faible au nez, bien qu'il ait reçu quelques pourcentages supplémentaires. Les influences du bois et du sherry sont dominantes, au nez, en bouche et en finale. En complément, on trouve des épices, des fruits secs et diverses sucreries. Aspect intéressant au nez : des éclats de crayon."
Small Batch Rare Rums
Meilleure critique de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓 :
"Really very convincing Port Mourant. Only because of the incomplete tropical maturity not quite at the level of the PM 1993 from Velier with 65% (RX2729) tasted at the same time - but much more affordable (although also hard to find)."
Razel‘s Choco Brownie Rum
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Schokobrownie in flüssig, wie frisch aus dem Ofen, warm und saftig und in Kaffee getränkt und mit Ahornsirup übergossen und mit karamellisierten Pekannüssen bestreut. Sehr lecker wenn man auf flüssige Desserts steht.🤤🍪🥃"
Millonario 10 Aniversario Cincuenta
Meilleure critique de Timo Groeger :
"Hat mich irgendwie enttäuscht dieser Rum. Hat eine würzige Note in Nase und Kaumen, hinzu kommt noch, dass er leicht süss ist. Schokolade, Karamell, Vanille und Kaffe sind herauszuschmecken. Hatte mehr erwartet von einem Jubiläumsrum."
Blanc
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Un Agricole Blanc très parfumé, savoureux et sec avec des arômes floraux et épicés, principalement d'herbe et de gingembre. Les saveurs distinctives sont florales, épicées et fruitées avec des goûts d'herbe et de canne à sucre. Je pense qu'il est idéal pour un Ti Punch traditionnel."
Rum Agricola da Madeira
Meilleure critique de Stefan Persson :
"C'est un grand rhum, si jeune, que je peux vraiment recommander. D'ailleurs, l'Agricole de Madère est le seul, en dehors des départements français d'outre-mer, à être largement reconnu comme un véritable Agricole."
Rum-Bar Silver
Meilleure critique de Stefan Persson :
"Dans l'ensemble, c'est un rhum qui se prête mieux aux cocktails et aux boissons qu'à une dégustation directe. Le Rum-Bar Silver de Worthy Park est un rhum jamaïcain non vieilli à faible teneur en alcool. C'est un mélange de trois rhums différents avec des temps de fermentation différents. Il est fabriqué à partir de mélasse de canne à sucre cultivée sur leur propre domaine, dans un alambic en cuivre Forsyth à double cornue, et mis en bouteille sans additifs."
Port Morant Demerara Rum
Meilleure critique de cigares :
"A rum tasted in a restaurant, the bottle well started. A superb nose, like a clubhouse with old varnished wood, a light smokiness coming from the fireplace, dried fruits on the counter. Big disappointment on the palate, which doesn't live up to its olfactory promises. Diluted but with a beautiful bitterness, a surprising vegetal side. The finish is short but elegant. The empty glass reveals the lost aromas with a lovely fruity woodiness."
Small Batch Rare Rums
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"03.07.2020 visited my friend and he had this nice rum in the cabinet. Notes. Nose: light wood, ester, overripe fruits, spices, light floral note. Palate: oily, light wood, light smoke, ester, banana, citrus, spice. Finish: long and warm, roasted wood, pineapple, ester, light floral note."
Vizcaya VXOP
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"This is an OK rum for sipping and also a good rum for beginners. The nose has orange and maple whe poured and once rested for a while you get brow. Sugar, nuts and cinnamon. The palate is kind of light and sweet with oak and vanilla and a bit of nuts. The finish is medium long with oak and cinnamon."
Forsyths 151 Proof White WPE
Meilleure critique de cigares :
"Whoo! The alcohol is well felt on the nose. But exotic fruits are not far away, fortunately! Pineapple in particular. The palate is hot and uncomplicated, but again fruits like banana. Ultra short finish with a remnant of dates. As stated on the label, not really to be sipped, more for cocktails. A few drops of water don't soften this bomb, they even make the nose worse.Amazing!"
Aluna Coconut Rum
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"for a coconut rum pleasantly "dry" and not so mega bappily sweet, plus a really pleasant mixture of roasted coconut chips, as well as coconut water and a hint of banana & vanilla. the whole thing is very creamy and oily. definitely try it in a daiquiri and mojito, where it really shows what it can do! and top PLV and finally a real coconut rum and not a liqueur, thanks to less than 20g sugar per liter."
Saison Rum
Meilleure critique de LukaŽiga :
"7,2:The resolutely buttery nose of this rum does not detract from its expressiveness, which from the very first moments gives an impression of balance. Simple but well orchestrated, it spreads its spices (cinnamon and especially pepper) and roasted nuts. The coconut is soft and slightly roasted, this sweetness balances quite rightly a small metallic and smoky side that flirts with quince paste. This aspect underlines a lively and tense side of the rum which does not spread out in greediness, just like the caramel which is well present but without giving a sweet impression. The candied orange peel has swollen in these vapours and adds thickness. Aeration is defenitely needed, it takes the power up a notch. The heavier and more concentrated aromas come out with a little polish. At this point, the buttery side is forgotten, the smoky/metallic Trinidadian style asserts itself once again. Jamaica is also present, with its famous "funk" of extremely ripe exotic fruits, and especially banana. More eccentricity then, but also a little more hardness, with a very black wood, although nicely waxed. A cherry or pear brandy bursts at times to bring freshness and dynamism. 7:The entry in the mouth is very soft, with a very light consistency. The tobacco and light leather notes quickly give way to a good woody phase, then to the smoky and metallic side, which itself gradually approaches a very dark cocoa. An oxidised compote of rustic apples brings sweetness and thickness, the balance is quickly established by the toasted wood. 7:The finish is reminiscent of a light metallic touch, molasses, caramel and vanilla. Instead of 6, the rum gets +7 from me, aeration saved the day for it... 👍"
The Royal Cane Cask Company Fiji SPD
Meilleure critique de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓 :
"De mieux en mieux ! Si le El Salvador de Royal Cane a déjà fait bonne figure, le Fiji fait encore mieux ! Je m'en fous qu'il n'ait rien d'un Fiji, il est bien corsé et tout simplement délicieux. (Même si je dois admettre que, contrairement à l'El Salvador, il conviendrait mieux à une soirée d'hiver)."
Don Q Añejo
Meilleure critique de zabo :
"06.12.2024 The liquid History of Puerto Rico Tasting Erstmal vielen Dank an Artur für die extreme Mühe und dass du teilweise so alte Rums überhaupt teilst. Die Rums selber waren jetzt bis auf ein paar wenige Ausnahmen nicht wirklich der Knaller, ABER mir hat es trotzdem sehr gut gefallen, da man solche Rums überhaupt nicht mehr ins Glas bekommt als Normalsterblicher und dieses ganze Hintergrundwissen das Artur geteilt hat finde ich wahnsinnig interessant. Da ziehe ich wirklich den Hut davor. Dicker Respekt!"
Small Batch Rare Rums
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"Whisky & Rom Festival 2023 28.10.2023 This is a retaste and I still like it a lot. Very mellow and well balanced. ------------------- This is a nice Port Mourant and I like the heavy nose with a lot of flavours being released after 15+ minutes of rest. Ester, coffee and herbs moving towards a medicinal nose. The palate is also kind of heavy with a floral touch, fruits and leather follows and still has a medicinal note. The finish is long and warm and you can clearly taste the sherry from the 5 year sherry cask finish."
Bellamy‘s Reserve Belize MBT
Meilleure critique de Zucker und Zeste :
"Recht holziger Belize mit den klassischen Aromen. Die leichte Verdünnung steht ihm meiner Meinung nach gut. Das macht ihn sehr entspannt trinkbar, könnte aber unter den vielen Belize Abfüllungen etwas unter gehen."
Rhum Agricole
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"A l'aveugle, on pourrait presque penser à de l'alcool de framboise, surtout au nez. Rarement un arôme de baies aussi intense chez l'Agricole. Vécue, elle l'est. Absolument exceptionnel ! Extrêmement rond et doux grâce à un minimum de 2 ans en cuve acier. 👌🏽"
The Royal Cane Cask Company Jamaica 2006
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"#4113 Ce n'est pas la Jamaïque typique, c'est plutôt une version légère qui me vient à l'esprit. Les rideaux sont lents et bien dessinés. Légèrement fruité avec du bois et de la colle légère. Sec et chaud en bouche. Dans le verre vide, je peux percevoir un peu de chocolat et une très légère réglisse. Après quelques heures, l'ananas sort du verre."
Bellamy‘s Reserve Martinique (Pear Cask Finish)
Meilleure critique de Zucker und Zeste :
"Une expérience réussie selon moi, qui n'a certes pas donné naissance à un rhum de grande classe, mais à un rhum qui a un goût simple et qui peut être bu de manière détendue grâce à l'ABV, et qui apporte en outre des arômes tout à fait particuliers. Il est complexe, sans être trop fort. Et le prix me convient très bien."
T.Sonthi Belize XO
Meilleure critique de cigares :
"Un rhum foncé d’apparence. Le nez est équilibré sur le bois vernis et les fruits secs. La bouche est elle aussi agréable avec un côté caramel/vanillé en plus. La finale est raisonnablement longue mais plutôt unilatérale. Un excellent rapport qualité/prix, au-dessus du Jamaïque et très largement au-dessus du très sucré Barbados du même T. Sonthi."
Trinidad (Bottled for Perola)
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Il s'agit probablement d'Angostura en fût. Malgré la durée de maturation relativement courte, j'ai personnellement trouvé qu'il y avait trop d'influence du bois et un léger piquant comme le gingembre. Mais derrière, il y a aussi quelque chose de légèrement sale et intéressant, presque du caroni brûlé en fin de bouche, mais c'est très minime."
Razel‘s Banana Bread Rum
Meilleure critique de Jakob :
"Du rhum ? Eh bien. Un apéritif très axé sur la gourmandise qui, à mon avis, a été un peu trop généreux dans l'apport en sucre. Au nez, une note de massepain très présente à côté des arômes de banane attendus, en bouche, du sirop de sucre aromatisé en premier lieu."
Jamaica
Meilleure critique de Jakob :
"Un Worthy Park qui évolue plutôt du côté sucré grâce à la présence de caramel et de vanille. En bouche, on retrouve les notes épicées typiques de WP. Une des meilleures mises en bouteille de la série TCRL."
Reserve Rum of Haiti
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"25.02.2017 A nice afternoon in the basement with rum and some delicious food. Notes Light in colour. Nose Light, faint roasted wood, pineapple, ginger, herbs. Palate Light, wood, faibt smoke, herbs, light nutts, light marzipan. Finish Medium long, wood, dried fruit, herbs, marzipan."
Bonpland Rouge VSOP
Meilleure critique de Michael Ihmels 🇩🇪 :
"In der Nase leicht würzig. Und meiner Meinung mach ein wenig nach Kräuter und eine leichte Kaffeenote. Im Geschmack sehr durchschnittlich. Man kann ihn trinken aber auch wirklich nichts besonderes. In Ordnung"
Bellamy‘s Reserve Australia MAIC12
Meilleure critique de Serge :
"Beenleigh ist nicht ganz mein Profil … somit trifft auchdieser hier nicht ganz meinen Geschmack. Aber wer das Eucalyptus, Zitronen(-gras), Ingwer, Honig, Nuss Profil mit etwas Obst mag, der kommt auf seine Kosten. Hervorzuheben ist evtl. Noch die ölige Textur (wohl auch wege der langen Australischen Lagerung und dem doch knackigen fullproof). Alkohol könnte besser integriegt sein dafür ist das Finish lang anhaltend. Profitiert deutlich von etwas Standzeit"
Spiced Rum
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Surprisingly little sweet for a spiced. Also only 14g per liter. The spices/fruits pineapple, ginger, cocoa, coffee, mace, clove & star anise all come through nicely without dominating too much. Especially in rum cola with lime or with ginger ale, I think this spiced rum for 20€ is absolutely fine."
Bellamy‘s Reserve Jamaica HD OWH
Meilleure critique de Serge :
"Solider Jamaikaner mit mehr Frucht und Aromen, als man von einem OWH erwarten würde. Da hab ich deutlich schlechtere für mehr Geld probiert. Fruchtige Nase mit viel tropischen Früchten (Ananas, Banane, Kokos), Rosine, Toffee, Holz … am Gaumen auch etwas Limette und Papaya. Gaumen etwas kantiger als die Nase, aber immer noch im Rahmen und mit einer leicht cremigen Textur."
Dark Rum
Meilleure critique de Schnapsschuesse :
"Puissante et anguleuse de bout en bout, elle n'a pas été conçue pour être pure. Le fruit devient boisé et cuir. Alcool fort, douceur épicée. Charge discrète de colle et de fumée. Convient à tout ce qui est déclaré comme 'overproof' dans la recette, et bien. Pour tout le reste, pas vraiment. A surtout besoin d'arômes de contraste et d'acidité. Addendum : ouf, les 57% ne sont vraiment pas très bien intégrés. Même en respirant pendant 10 minutes, il reste toujours aussi piquant."
Cihuatán Artesano Pineapple Edition
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Sehr schöner 10y alter Ananas Rum hier aus El Salvador, der weniger süß und künstlich wie andere am Markt ist. Macht sich fantastisch in Cocktails und schmeckt authentisch nach karamellisierter Ananas mit einer leichten Säure."
Rumult Blanco
Meilleure critique de Timo Groeger :
"Der weiße fällt natürlich etwas ab von den Lantenhammers, ist aber immer noch ein ganz okayer Rum. In der Nase geht er Richtung Obstler, im Gaumen dann ebenfalls Obstler und noch dazu schmeckt er fruchtig und mild. Für einen weißen echt okay."
Bellamy‘s Reserve Panama
Meilleure critique de Oliver :
"Nez très agréable et accueillant. En revanche, un peu rugueux en bouche. Passerait pour un full proof bourbon dans un blind tasting. Passionnant ! Recommandation claire pour les fans de bourbon si le prix de vente conseillé n'était pas si élevé."
Bonpland Guadeloupe
Meilleure critique de Timo Groeger :
"Bonpland série Guadelouoe 20 ans. Celui-ci est vraiment bon. Comme il est écrit dans les autres commentaires, on y trouve une note anisée très agréable. En plus, il y a de la réglisse et il a une odeur/un goût de fumée. Top 👍"
Trinidad
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Un single cask d'une force surprenante, ici de CDI. Étonnamment expressif pour seulement 8 ans d'âge, il est aussi très gouleyant et accessible grâce à ses 43%. Abricot séché, raisins secs sulfurés, raisin, miel et eucalyptus, ainsi que bois de chêne et poivre rose se rencontrent ici très agréablement. Finale moyennement longue. Pas de révélation, mais délicieux et une belle entrée en matière pour le TDL, qui n'est pas trop difficile."
Australia (Bottled for Perola)
Meilleure critique de crazyforgoodbooze :
"Jasmine & orange blossom, some green tea, floral honey, caramel candy and eucalyptus for the bitter note, as well as pear, apple and other rather yellow fruits. I like it a lot! Floral, fruity and mild."
Bonpland Guyana
Meilleure critique de Timo Groeger :
"Bonpland Serie Guyana 19 Jahre. Der letzte der Serie und einer der schlechtesten. Ist mir persönlich nämlich zu süss. Man spürt deutlich Honig in Nase und Gaumen. Ausserdem kommt dann noch junges Holz dazu. Nicht so gut."
Bonpland Barbados
Meilleure critique de Kevin Sorensen 🇩🇰 :
"05.07.2019 A little private get together to enjoy a few rums. Notes Light to medium dark in colour. Nose Fresh, light, light wood, light nutts, pineapple, light citrus. Palate Light, light wood, sweet, fruits, pineapple, light caramel, faint chocolate, light nutts. Finish Short, sweet, light wood, fruits, light caramel, chocolate."
Bonpland Panama
Meilleure critique de Timo Groeger :
"Bonpland Serie, hier Panama 14 Jahre. Soweit ganz okay. In der Nase hat man geröstete Mandeln. Außerdem schmeckt man das Fass und er kommt rauchig rüber. Im Gaumen dann, Vanille, Toffee, Karamell und dunkle Schokolade. Ist ok."
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